以下是家常甜菜的做法：
1. 拔丝甜菜：将甜菜切块，用油炸到外皮脆黄，捞出备用。再加入糖、番茄酱、白醋、料酒翻炒，放入炸好的甜菜翻炒均匀即可。
2. 甜菜红枣汤：将甜菜和红枣一起加水煮沸，加入冰糖调味即可。
3. 凉拌甜菜根：将甜菜根洗净，去皮切丝，加人精盐、味精、蒜末、酱油、白糖、植物油拌匀即可。
4. 拔丝地瓜甜菜：将地瓜削皮洗净，切成块状，备用。锅内加水烧开，把切好的地瓜甜菜焯水，捞出沥干水分。锅内倒植物油烧至八成热，放入地瓜甜菜炸至金黄色，捞出备用。锅内倒清水，放入白糖，用铲子轻轻搅动至糖融化，至糖色呈金黄色时放入炸好的地瓜甜菜翻炒均匀，盛出装盘即可。
以上是家常甜菜的做法，可以根据个人口味和喜好选择烹饪方式。
家常甜菜的做法包括：
1. 拔丝地瓜：需要先将地瓜洗净去皮，切成滚刀块，炸至淡黄色，捞出沥油，再加入清水、白糖和地瓜搅拌均匀，煮至浓稠时倒入盘中，撒上冰糖面，用勺子底部按压，使甜菜粘在盘边，浇上汤汁即可。
2. 土豆烧茄子：需要准备土豆、茄子、葱姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精和清水。先将土豆和茄子切块，入锅煸炒，加调料继续煸炒，添汤大火烧开，中火收汁，加入葱花和香菜即可。
在制作过程中需要注意：茄子要选择皮色乌黑发亮、个头均匀的，表面有轻微裂纹；土豆选择外观完整、颜色均匀、质地较硬的。另外，家常菜烹饪的时间不宜过久。
具体制作方法应以个人需求和口味为准。
以下是家常甜菜的做法大全的相关信息：
1. 拔丝甜菜：需要先将甜菜切成均匀的块状，再准备白糖和白醋，锅内放油烧热，放入甜菜煸炒，炒到边缘微黄时，放入白糖，快速翻炒均匀，直到糖色发白，放入醋翻炒出锅即可。
2. 红烧甜菜：需要将甜菜切成块状，将葱姜蒜爆香，放入甜菜炒香，加入调料调味，翻炒均匀，盖上锅盖，用小火慢炖半个小时即可。
3. 珍珠甜菜：将甜菜切成片，放入锅中煸炒，加入高汤、盐、味精、胡椒粉，等到收干汤汁时，撒上香葱即可。
4. 甜菜根排骨汤：需要将甜菜根和排骨一起煮，加入葱姜和料酒去腥，小火慢炖，最后加入盐等调味料即可。
以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味和食材的特性，创造独特的家常甜菜做法。
