紫薯糕点的家常做法如下：
食材：
主料：紫薯300克、糯米粉150克、粘米粉130克、澄面60克
辅料： 白糖50克、牛奶60毫升、黄油适量
步骤：
1. 紫薯洗净削皮，切成薄片，上锅蒸熟。
2. 用勺子按压成紫薯泥，加入白糖搅拌均匀。
3. 糯米粉、粘米粉、澄面混合过筛加入到紫薯泥中。
4. 牛奶加热至微热，慢慢加入到粉类中，边加边搅拌。
5. 搅拌成浓稠的面糊。
6. 把面糊放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
7. 面糊蒸好之后，表面趁热刷上一层黄油。
8. 放凉后，用模具刻出形状。没有模具的话，可以用保鲜膜包裹定型后切片。
这样，美味的紫薯糕点就做好了。可根据口味和需求调整白糖的用量。
紫薯糕点的家常做法步骤和注意事项如下：
食材：
紫薯、白糖、糯米粉、粘米粉、牛奶、食用油
步骤：
1. 紫薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥。
2. 加入白糖和糯米粉（粘米粉）搅拌均匀，再少量多次地加入牛奶，和成光滑的面团。
3. 面团取出一小块搓成小球，按成小圆饼，全部做好后备用。
4. 锅中倒食用油，将紫薯饼放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。
注意事项：
1. 糯米粉和粘米粉的比例为2：1。
2. 面团做好后，吃不完的可以直接放冰箱冷冻下次再拿出来煎，更方便。
3. 煎饼的时候一定要中小火，不要大火，因为糯米粉还是比较容易熟的。
4. 成品稍微放凉后再食用，口感更佳。
以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。
紫薯糕点的家常做法有多种，以下提供两种做法：
方法一：
1. 将紫薯削皮，切成片，放入锅中蒸熟，压成泥。
2. 在紫薯泥中加入木薯粉，揉成面团。
3. 准备豆沙馅，取一小块面团，包入豆沙馅，封口搓圆，再压成小圆饼。
4. 将所有的面团都包好馅料，做好后放入蒸锅中蒸熟即可。
方法二：
1. 将紫薯切成片，放入锅中蒸熟，取出后捣成泥。
2. 在紫薯泥中加入适量的牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
3. 将紫薯泥分成小份，搓成小球，压扁后放入模具中压出花纹。
4. 最后在紫薯饼的中间放入一些豆沙馅，封口后搓圆即可。
除了以上两种方法，还可以根据个人口味和喜好添加其他食材，如坚果碎、水果等。在制作过程中要注意火候和时间，以免糕点出现夹生或不熟的情况。同时，紫薯糕点的口感和味道也会受到温度和湿度的影响，最好在室温较低的情况下进行操作。
