家常白萝卜烧肉的做法如下：
原料：五花肉、白萝卜、姜、葱、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。
步骤：
1. 五花肉洗净切块，萝卜切块，姜切片，葱切段。
2. 锅中加水，将切好的五花肉冷水下锅，放入姜片和葱段，大火煮开后转中火煮2分钟，焯水捞出。
3. 锅中加油热，放入干辣椒、姜片煸炒出香味。
4. 将五花肉下锅翻炒，加入适量生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量开水，没过五花肉，大火烧开后转小火慢炖15分钟。
6. 加入萝卜块，适量蚝油、盐、鸡精调味，继续慢炖10分钟即可。
完成以上步骤，美味的家常白萝卜烧肉就做好了。
家常白萝卜烧肉的做法如下：
食材：五花肉500g、白萝卜1个、姜1块、蒜3瓣、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
注意事项：
1. 五花肉要先用冷水锅焯一下，这样可以去除一些血水。
2. 烧肉的时候先用大火，等肉变了颜色后改中小火慢慢烧，这样烧出来的肉不会焦。
3. 盐要等肉烧的差不多了再放，这样会使肉更嫩。
4. 如果不喜欢吃太油腻的，可以把五花肉改成炒瘦肉。
5. 白萝卜不要加盖子烧太久，不然容易烂。
希望以上信息对您有帮助。祝您做出美味的家常白萝卜烧肉！
以下是家常白萝卜烧肉的做法相关信息：
材料：
五花肉、白萝卜、姜、蒜、青蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。
步骤：
1. 五花肉洗净切块，白萝卜切块后用少许盐腌制片刻，姜蒜切末备用。
2. 锅中放入适量水，烧开后放入五花肉块，焯水捞出备用。
3. 锅中放入适量油，油热后放入姜蒜末爆香，然后放入冰糖炒至溶化。
4. 放入五花肉块，翻炒均匀，让五花肉块裹满糖色。
5. 加入适量料酒，继续翻炒均匀。
6. 加入适量生抽、老抽，翻炒均匀上色，炒出香味。
7. 加入适量开水，水量没过肉块，小火炖煮30分钟。
8. 30分钟后，放入白萝卜块，加入适量盐调味。
9. 中火收汁，期间翻动几次，防止糊锅，最后撒上蒜叶即可出锅。
小贴士：
1. 如果喜欢软烂的白萝卜，可以在炖煮的时间里边加些水，不要让锅里的水烧干。
2. 如果不喜欢吃甜的，可以不加冰糖或者减少冰糖的用量。
3. 可以根据个人喜好加入其他调料，如八角、桂皮等。
这道家常白萝卜烧肉做法简单，味道鲜美，是一道适合家常菜的家常菜。
