以下是家常田螺清汤汤的做法：
材料：
田螺1000克，猪骨500克，姜片、葱花、盐各适量，料酒少许。
步骤：
1. 将田螺洗净，剪去螺盖，取出螺肉，用开水漂净浮沫，再用清水漂上；
2. 猪骨洗净与螺肉一起放入锅内，并加姜片、料酒、盐和清水适量；
3. 大火煮沸，去浮沫，再用文火煨3小时左右；
4. 熟后加葱花、味精，即可盛碗食用了。
注意：如果口味重的朋友可以加点胡椒粉和鸡精。这道家常田螺清汤，汤鲜肉嫩，清淡爽口，做法简单。
制作家常田螺清汤的步骤如下：
1. 清洗田螺，将田螺剪掉尾部。
2. 锅中烧水，水开后放入田螺，焯一下捞出，将水分沥干。
3. 准备配料：生姜切片，葱切段。
4. 锅中倒入适量油，油热后放入葱、姜片翻炒几下。
5. 加入适量清水。
6. 水开后放入田螺。
7. 放适量料酒去腥，加适量盐调味。
8. 加少许鸡精提鲜。
9. 放入胡椒粉提味。
10. 汤汁浓郁后关火出锅。
注意事项：
1. 煮田螺时不要盖锅盖，这是煮出香浓田螺汤的关键步骤。
2. 一定要等水开后才能下锅，这样田螺煮出来不会腥味重，而且鲜味浓。
3. 盐、鸡精、胡椒粉等调料不要加太多，以免影响田螺本身的鲜味。
另外，请注意，处理田螺时要戴手套，避免手指接触田螺肉，防止寄生虫感染。祝您做的田螺清汤鲜美可口！
以下是家常田螺清汤汤的做法相关信息：
材料：
田螺1斤，排骨一根，姜一块，酸萝卜一块，花椒十余颗，香菜一小把，盐适量，鸡精适量。
步骤：
1. 买回的鲜螺，先用水养一天，将泥沙吐尽。期间换几次水。
2. 剪去尾部，清洗干净。
3. 排骨焯水，和田螺一起放入锅内。加入姜片、花椒、酸萝卜，一起炖煮。
4. 煮开之后，文火慢炖半小时，加入适量盐和鸡精即可。
5. 上桌前，撒上香菜提味。
这样炖出来的汤鲜美可口，田螺肉嫩汤清，是一道美味可口的家常菜。
