很抱歉，无法提供家常香辣虾的做法视频，但是可以为您提供一些制作步骤：
1. 准备食材，包括虾、土豆、藕、香菜、大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、干辣椒、花椒等。
2. 将虾洗净后，剪去虾枪和虾须。然后用刀将虾背剪开，挑出虾线。
3. 锅内放油，将土豆片、藕片洗净后，下锅先炸熟捞出。
4. 继续加热油温，放入虾，炸熟捞出。
5. 锅内留底油，放入花椒、干辣椒、姜片、蒜片、爆出香味。
6. 放入豆瓣酱，炒香，放入虾翻炒。
7. 加入生抽，翻炒均匀。
8. 加入炸好的土豆片和藕片，翻炒均匀。
9. 加入香菜，翻炒均匀出锅即可。
请注意，每个人的口味不同，可根据自己的口味适当调整配料和口味。如果有条件的话，可以使用专门的烹饪器具，这样可以更好地控制烹饪的火候和时间。
家常香辣虾的做法视频可以参考以下步骤，注意事项如下：
食材：虾、土豆、线椒、小米椒、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、花椒粒、香菜等。
1. 将虾去头去虾线，土豆去皮切条，线椒、小米椒切圈，葱切段姜切丝，大蒜拍碎。
2. 锅中加适量水烧开，放入虾，加入少许料酒去腥，烫至变色捞出。
3. 锅中加油热，下入土豆煎至表面微焦，盛出备用。
4. 锅中加适量油，下入虾，加入少许盐，煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留少量油，下入干辣椒、花椒粒、姜蒜爆香，再加入葱段、线椒圈和小米椒圈炒出香味。
6. 加入煎好的虾和土豆条，加适量蚝油、生抽。
7. 翻炒均匀，让每只虾都裹满酱汁，出锅前加入少许香菜即可。
注意事项：虾要提前腌制一下更入味，煎虾时火候不宜太大，以免烧焦。
以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品的使用。祝您做饭愉快！
以下是家常香辣虾的制作视频相关信息：
家常香辣虾制作步骤：
1. 鲜虾去虾线清洗干净，沥干水分。
2. 准备姜蒜末、花椒、干辣椒、火锅底料。
3. 锅热放油，下入姜蒜末、花椒、干辣椒和火锅底料炒香。
4. 加入豆瓣酱继续小火翻炒。
5. 放入鲜虾，不停的翻炒。
6. 炒至鲜虾变色，虾肉嫩滑入味，放入葱花提香，加入少许盐调味即可出锅。
以上就是香辣虾的制作过程，您也可以观看视频学习更多烹饪技巧。
