以下是家常小白虾的做法：
1. 白灼小白虾：将虾洗净，放入锅中，倒入清水，放入葱姜和料酒去腥，煮至水开后捞出，放入凉水中过凉。可直接食用或蘸酱食用。
2. 香辣虾串：将虾洗净，剪去虾枪和虾须，串上竹签。热锅凉油，油热后放入花椒、红辣椒、姜蒜炒香，加入虾煸炒，加入适量盐、料酒、生抽调味，加入适量孜然和熟芝麻，翻炒均匀后出锅即可。
3. 咖喱虾仁：将虾去壳去肠泥，加入咖喱粉拌匀。热锅凉油，将虾仁煎至变色，加入洋葱和土豆煎至熟透。加入咖喱粉炒匀，加入牛奶煮至汤汁浓稠即可。
4. 蒜蓉粉丝虾：将虾去壳去肠泥，粉丝泡软，卷起虾肉，包上粉丝。在盘子底部铺上蒜蓉，将虾肉放在上面。大火蒸5-7分钟，取出后撒上葱花和熟芝麻，淋上热油即可。
5. 酱烧小白虾：将虾洗净，放入锅中，加入葱姜和料酒，倒入豆瓣酱炒匀。加入适量水和盐调味，煮至汤汁浓稠后捞出虾肉，浇上汤汁即可。
6. 椒盐小白虾：将虾洗净，沥干水分，加入椒盐粉拌匀。锅中倒入适量油，烧热后放入虾肉炸至金黄酥脆，捞出沥油即可食用。
7. 白切虾：将虾洗净，煮熟后去壳。放入冷水中泡一下，捞出沥干水分。放入碗中加入适量酱油、姜末、蒜泥、葱花、香油拌匀即可食用。
以上就是家常小白虾的几种做法，可以根据自己的口味和家里现有的食材选择合适的做法。
家常小白虾的做法有以下几种：
1. 清蒸小白虾：将虾清洗干净，整齐地摆在盘中，放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法可以最大程度地保留虾的原始口感和营养成分。
2. 香辣小白虾：将虾洗净后用料酒腌制一段时间，然后炸至金黄，再加入干辣椒、生姜、蒜头、青红椒等翻炒均匀即可。需要注意，油炸时要控制好火候，以免将虾炒糊。
3. 酱汁小白虾：将虾煮熟后，加入葱、姜、蒜、辣椒等爆炒，再加入适量的生抽、老抽、糖、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
4. 芝士焗小白虾：将虾洗净，开背去虾线，加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌制10分钟，再裹上马苏里拉奶酪，放入烤箱中烤熟即可。
在做小白虾的时候，需要注意以下几点：
1. 选购新鲜的小白虾，观察其颜色是否鲜亮，有无异味，是否完整无破损等。
2. 烹饪前将小白虾清洗干净，尤其是虾线要去除，以免影响口感和卫生。
3. 根据个人口味选择合适的烹饪方式，注意火候和调味料的添加。
4. 虾肉易熟，不宜煮太久，以免影响口感。
5. 吃不完的小白虾要妥善保存，避免污染和变质。
总之，做小白虾要注意卫生、口感和营养方面的细节，才能做出美味的佳肴。
家常小白虾的做法有很多，这里为您提供其中三种：
第一种：白灼小白虾
材料：小白虾、葱、姜、料酒、盐、清水、醋、生抽、香油。
步骤：
1. 小白虾洗净，剪去虾枪和虾须。
2. 加入少许盐、料酒和葱姜，拌匀腌制一会儿。
3. 清水加醋、料酒和少许盐，烧开后下入腌制好的小白虾。
4. 再次烧开后捞出装盘。
5. 加入适量生抽和葱花，调匀成蘸汁。吃的时候可以蘸汁食用。
第二种：香辣小白虾
材料：小白虾、干辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、香辣酱。
步骤：
1. 小白虾洗净备用，干辣椒切段备用。
2. 葱姜蒜爆香，加入干辣椒段煸炒出香味。
3. 加入适量生抽、老抽、糖和香辣酱，翻炒均匀。
4. 加入小白虾翻炒至变色，熟透装盘即可。
第三种：小白虾炖豆腐
材料：小白虾、豆腐、葱姜蒜、盐、糖、生抽、胡椒粉、美极鲜味汁。
步骤：
1. 豆腐切块备用，小白虾洗净备用。
2. 锅中加油烧热，下入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量清水，放入豆腐块。
4. 加入盐、糖、生抽和美极鲜味汁，炖煮至豆腐入味。
5. 加入小白虾炖煮至变色，出锅前撒上葱花即可。
以上就是家常小白虾的三种做法，您可以根据个人口味进行选择和调整。
