蘑菇瘦肉汤的家常做法如下：
原料：蘑菇、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精、清水
做法步骤：
1. 准备蘑菇、瘦肉、姜片、葱段。
2. 把蘑菇切片，瘦肉切片。
3. 锅中放入清水烧热，放入姜片和蘑菇煮十分钟。
4. 放入瘦肉片和葱段。
5. 煮至肉熟，调入盐和鸡精即可。
注意，在煮蘑菇瘦肉汤时，要先将水烧开后再放入材料，同时要适时加入调料，以保证汤的味道浓郁。另外，蘑菇和瘦肉的营养价值都很高，这道汤品可以起到提高免疫力、补血补气等功效。
蘑菇瘦肉汤的家常做法可以参考以下步骤：
食材：蘑菇、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、清水适量。
步骤：
1. 瘦肉洗净切小块，焯水捞出洗净备用；
2. 蘑菇、姜切片，葱切段备用；
3. 将蘑菇、瘦肉、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水；
4. 大火煮沸后转小火煮30分钟左右，加盐、鸡精调味即可。
注意事项：
1. 瘦肉要焯水去血沫，这样汤比较清澈；
2. 煮的时间越长，汤白味浓，蘑菇的味道也会更好地发挥；
3. 盐要最后才放，这样汤汁不会太淡。
希望以上信息对你有所帮助。
蘑菇瘦肉汤的家常做法的相关信息有：
食材：瘦肉、蘑菇、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉。
步骤如下：
1. 瘦肉洗净切片，蘑菇洗净撕成条，姜切片，葱切段。
2. 锅中放清水，将蘑菇放入锅中煮一会儿，捞出备用。
3. 锅中放入焯水后的瘦肉、姜片、葱段，煮开后转小火煮10分钟。
4. 放入蘑菇、盐、鸡精、胡椒粉煮至入味，淋上香油即可。
以上信息仅作参考，也可以根据自己的口味来烹饪。
