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芹菜虾米做法大全家常

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-08 19:19:00热度:手机阅读>>

芹菜虾米做法大全家常如下:

食材:芹菜、虾米、葱花、姜末、盐、五香粉、生抽、淀粉、清水。

步骤:

1. 虾米用温水泡发,切段备用。

2. 热锅凉油,放入虾米煸炒至变色,放入葱花、姜末炒出香味。

3. 放入芹菜翻炒至变色,放入盐、五香粉、生抽调味,翻炒均匀。

4. 淋入适量清水,淀粉勾芡,翻炒均匀出锅即可。

以上就是芹菜虾米做法的全部过程,按照这个步骤做出来的芹菜虾米既美味又营养。

芹菜虾米做法大全家常如下:

1. 准备食材:芹菜、虾米、大蒜、食用油、生抽、食盐、香油。

2. 将虾米切碎,大蒜切片。

3. 锅内放油,烧热后放入蒜片,爆香。

4. 放入虾米,翻炒至虾皮变红。

5. 放入适量清水煮一会儿,以保持虾的鲜味。

6. 放入芹菜段,翻炒至熟。

7. 适量加一点儿生抽和食盐调味。

8. 淋上少许香油提香。

注意事项:

1. 虾米本身很鲜,调味时注意用量,避免过咸。

2. 虾皮和芹菜的颜色接近,翻炒时注意不要炒糊了。

芹菜虾米做法看似简单,其实也有一些需要注意的地方,做好这些可以做出更美味的菜品。

芹菜虾米做法大全家常可以参考以下步骤:

食材:芹菜、虾米、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽等。

步骤:

1. 虾米洗净控干水备用。

2. 芹菜去叶切段,姜蒜切丝,干辣椒切段备用。

3. 锅中烧水,水开后放入芹菜焯水,焯好后捞出备用。

4. 锅中倒油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒香。

5. 放入虾米,炒香后加入适量料酒。

6. 放入焯水后的芹菜,翻炒均匀。加适量盐、生抽调味,继续翻炒均匀。

7. 炒熟后出锅,撒上葱花即可。

以上步骤仅供参考,建议根据个人口味进行适当的调整。

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