青菜煲的家常做法如下：
食材：青菜、姜、高汤、盐、蘑菇精。
步骤：
1. 青菜洗净，姜切片。
2. 锅中放少许油，放姜片稍稍爆香。
3. 倒入高汤，没有高汤可以用清水代替。
4. 煮开高汤，放入洗净的青菜。
5. 煮软后加盐和蘑菇精调味即可。
青菜煲的做法很简单，营养丰富，是一道家常菜。
青菜煲的家常做法如下：
食材：青菜、姜、蒜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油、葱花和清水。
具体步骤：
1. 将青菜洗净切成段，姜蒜切成末备用。
2. 锅中倒入适量清水烧开，放入少许盐和油，放入青菜焯水捞出沥干水分。
3. 锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜末炒香。
4. 放入适量清水烧开，放入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，煮成汤汁。
5. 放入青菜，淋上香油。
6. 盛入碗中，撒上葱花即可食用。
注意事项：
1. 青菜焯水可以保持青菜的翠绿颜色，而且口感更加爽脆。
2. 煮汤时放入少许猪油可以让青菜煲更加美味。
3. 可以根据个人口味调整各种调料的用量。
4. 煮至青菜断生即可，不要时间过长，以免影响口感。
5. 没有猪油的可以用植物油，只是味道稍有不同。
青菜煲的家常做法有很多，其中一种做法如下：
食材：青菜、姜、蒜、油、盐、味精、鸡精、酱油、葱花。
具体步骤：
1. 青菜洗净，切好备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后加入姜蒜煸炒。
3. 煸炒出香味后，加入青菜翻炒均匀。
4. 加入适量盐、味精、酱油，调味均匀。
5. 加入适量清水，煮开后煮至青菜变软即可。
6. 加入适量鸡精、撒上葱花提味，即可出锅食用。
此外，还有另一种做法，具体如下：
食材：青菜、姜、蒜、油、干辣椒、盐、胡椒粉、鸡精、肉汤。
步骤：
1. 青菜洗净控干水备用。
2. 姜蒜切末，干辣椒切段。
3. 热锅入油，油温不要太高时放入菜翻炒，避免氧化变色。
4. 放入盐、胡椒粉调味。
5. 放入肉汤或者清水，淹过青菜即可。
6. 大火煮开，放入适量鸡精，起锅前撒上葱花即可。
以上就是青菜煲的两种家常做法，可以根据个人口味选择适合的烹饪方法。
