主食的家常做法有很多种，下面列举几种常见的做法：
1. 炒米饭：首先将米饭打散，加热油后下饭翻炒，加入适量的盐，可以按照米饭的多少适当添加蔬菜，翻炒均匀后即可出锅。
2. 番茄炒蛋盖饭：将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，炒锅内放油，将搅拌好的鸡蛋放入炒熟，再加入切好的番茄和少许糖、盐一起翻炒，然后将米饭铺在锅底，将番茄和鸡蛋盖在米饭上翻炒，最后收汁（也可淋上一些香油）。
3. 包子：包子是一种非常简单的家常主食。可以选择发面或死面包子。发面需要加入酵母，死面包不需要发酵。制作完成后可以放入锅内蒸熟。
4. 馒头：馒头是一种传统的中国主食，制作也非常简单。只需要将面粉加入适量的水揉成面团，切成小块后发酵。然后可以加入干面粉继续揉馒头，放入锅内蒸熟。
5. 土豆饼：将土豆蒸熟压成泥，加入面粉和水搅拌均匀。制成小饼，锅内加油煎制或蒸熟即可。
这些做法仅供参考，可以根据自己的口味进行调整。
主食家常做法的注意事项包括：
1. 选择合适的食材：根据个人口味和需求选择合适的食材，例如米饭、馒头、面条、包子等。
2. 清洗和处理食材：清洗米面等食材时要注意卫生，处理食材时要根据需要切成适当的大小。
3. 掌握火候：根据食材的种类和需要的口感掌握烹饪火候，例如煮米饭时要适量加水，煮至软硬适中。
4. 合理搭配：主食应该与其他食材搭配食用，以确保营养均衡。
5. 适量食用：主食不宜过量食用，应该适量搭配蔬菜、蛋白质等食材。
6. 注意卫生：在制作主食的过程中要注意卫生，避免食品污染和细菌滋生。
7. 保持新鲜：米面等食材应存放在阴凉通风处，避免受潮、变质或污染。
总之，主食家常做法需要注意选择合适的食材、清洗和处理食材、掌握火候、合理搭配、适量食用、注意卫生和保持新鲜等方面。
主食的家常做法包括：
1. 煮大米粥：将适量大米洗净后，加清水煮粥，煮沸后用文火慢煮，直至软烂。
2. 煮小米粥：小米粥营养丰富，适合消化能力差的人。将小米洗净后，加水煮粥，煮沸后用文火慢煮至浓稠。
3. 包子：面粉中加入发酵粉，揉成面团，再放入冰箱冷藏中静置30分钟。馅料可以根据个人口味选择，如猪肉白菜馅、香菇馅等。面揉成长条形，切成小块，擀成薄片，包入馅料，捏好边缘，放入锅中蒸15分钟左右即可。
4. 馒头：面粉加发酵粉、温水揉成面团，放在温暖处发酵。将发酵好的面团分成几份，每份揉一下，用湿布盖住，醒10分钟左右，然后将小块揉成馒头形状，放入蒸笼里蒸15分钟左右即可。
5. 炒河粉：将米粉或河粉煮熟，捞出沥干水分备用。炒锅加热油，放入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜炒出香味，放入河粉翻炒，加入酱油、盐、鸡精等调料，最后加入青菜或者豆芽继续翻炒即可。
6. 焖米饭：将米淘洗后放入锅中，加入清水。大火烧开后转小火，盖盖焖煮至熟。也可以加入各种蔬菜、肉类等一起焖煮，如腊肠焖饭、排骨焖饭等。
7. 花卷：面粉中加入发酵粉，揉成面团，再放入冰箱冷藏中静置30分钟。将面团擀成薄片，涂上酱料和葱花，卷起来切成小段。锅中放入油，小火煎至两面金黄即可。
以上是几种常见的主食做法，可以根据个人口味和需求进行调整。
