番茄虾的家常做法步骤如下：
1. 准备食材，虾仁用生抽腌制一会儿，番茄切小块，洋葱切小丁。
2. 锅中烧热适量油，下腌制好的虾仁翻炒至变色。
3. 加入洋葱丁继续翻炒出香味。
4. 加入番茄块继续翻炒，直至番茄炒出汁。
5. 加入适量盐、糖、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
6. 最后加入葱花作为点缀。
完成以上步骤，番茄虾就制作完成了，按照个人口味可以适量调整口味。
番茄虾的家常做法注意事项包括：
虾的处理。清洗虾，去虾线，剥去虾壳，并把虾背切开，用料酒和盐腌制一会儿，这样可以去除虾的腥味，同时让虾更加入味。
番茄的处理。将番茄去皮切块，再切成小块备用。
炒制时的油温不宜过高，否则虾的鲜香会挥发掉。同时，应先炒香番茄块，再加入虾仁，这样番茄可以更好地包裹在虾的外边，防止虾变焦。
烹饪时不宜加入大量水，否则会影响虾肉的口感和汤汁的浓郁程度。
调料不宜过多，以免影响虾和番茄的原有风味。
虾肉具有丰富的蛋白质和多种维生素，对人体有很好的补益效果。但同时，虾肉中的组胺酸成分可能引起过敏反应，建议对海鲜过敏者慎食。
在烹饪过程中，请注意保持食材的完整性，尽量不切碎它们，以便让小孩和老人也能轻松食用。同时，注意合理搭配食材，保持营养均衡。总之，番茄虾是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。
番茄虾的家常做法相关介绍：
1. 准备原材料：虾、葱、蒜、番茄酱、生抽、糖、盐、胡椒粉、番茄等。将虾处理干净，去虾线，控干水分。
2. 制作步骤：热锅凉油，油热后放入虾煸炒；虾变色后，放入葱蒜，炒出香味；加入适量番茄酱，翻炒均匀；加入适量番茄，炒至番茄变软出汁；根据个人口味加入适量盐、糖和生抽，翻炒均匀；出锅前撒些胡椒粉提味。
以上信息仅供参考，建议根据个人口味进行调整，可搭配蔬菜一起烹饪。
