土豆炖鸡汤的家常做法如下：
原料：
· 鸡肉块 500克
· 土豆 2个
· 胡萝卜 1个
· 青椒 1个
· 洋葱 半个
· 蒜末 适量
· 料酒 适量
· 盐 适量
· 鸡精 适量
步骤：
1. 鸡肉块洗净，焯水后捞出备用；
2. 土豆、胡萝卜洗净切块，青椒切丝，洋葱切碎；
3. 锅中加少量油，待油热后放入洋葱炒香；
4. 放入蒜末炒香，再放入焯好的鸡块，加料酒翻炒均匀；
5. 加入适量水，水量刚好没过鸡肉块；
6. 加入土豆块和胡萝卜块，加锅盖炖煮；
7. 煮到土豆变软，加入青椒丝和盐、鸡精翻炒均匀即可。
这是一道简单易学的家常菜，营养丰富，味道鲜美，很适合作为补身体的汤菜。
土豆炖鸡汤的家常做法如下：
食材：鸡肉块、土豆块、葱段、姜片、料酒、盐、食用油适量。
步骤：
1. 锅中加入适量的水，将鸡肉块放入锅中，加入葱段和姜片，再加入少许料酒，焯水捞出。
2. 将锅中水倒掉，清洗干净锅，加入适量的油，加入鸡肉块，小火慢慢煎。注意不要煎至表面焦黄，小火煎至两面微熟，这样口感更佳。
3. 加入葱段和姜片，翻炒出香味，加入适量开水，大火煮开后转小火，慢炖15分钟。
4. 加入切好的土豆块，继续小火慢炖15分钟，加盐调味。
5. 一道美味的土豆炖鸡汤就做好了。
注意事项：鸡肉块需要焯水去除血水，且在煎制和炖煮过程中要用小火，以免糊锅。土豆块不要切得太大，以免炖不烂。根据口味不同，可以适当调整盐的用量。这道菜口味清淡，鲜美可口，可以搭配米饭或者面条食用。
土豆炖鸡汤的家常做法的相关信息有：
食材：鸡肉、土豆、青椒、香菇、青蒜、红椒、姜、小葱、黄酒、食盐、鸡精、食用油等。
做法：
1. 鸡肉切块，土豆削皮切块，青椒洗净切块，香菇洗净切块，青蒜切段，红椒切丝，姜拍碎。
2. 烧开水，放入鸡肉块焯水捞出备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入姜碎炒香。
4. 放入鸡块翻炒至肉皮表面变色微黄。
5. 放入香菇继续翻炒出香味。
6. 倒入黄酒继续翻炒。
7. 加入适量清水（热水），水量没过鸡肉，加入适量食盐，加盖大火煮沸后转中火炖煮20分钟。
8. 放入土豆块继续炖煮15分钟。
9. 加入青红椒丝、鸡精、青蒜段翻炒均匀即可。
可以根据自己的口味和食材情况适当调整做法，希望对你有帮助。
