以下是家常豌豆米的做法：
1. 准备豌豆米：将豌豆洗净，并剥去豌豆的壳。
2. 炒豌豆米：锅中放适量油，放入豌豆翻炒，加入一点点盐。不要加水，大火快炒，炒至豌豆颜色变成翠绿色即可。
3. 加入肉末：加入一点生抽提鲜，把肉末放入，把肉末炒散，肉末炒熟后即可出锅。
4. 拌匀：将豌豆和肉末拌匀，就可以吃了。
另外，还可以尝试这样做豌豆米：
1. 煮豌豆米：水开后下锅，放入少许盐，适量点水，煮到断生即可捞出。不可煮过久，否则豌豆不脆嫩。
2. 加入腊肉/腊肠：将腊肉/腊肠切片，炒香后加入豌豆一起翻炒。
3. 加入干辣椒/花椒/蒜末：可按口味加入干辣椒或者花椒，再或者蒜末爆香。加一点味精调味即可。
以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味来调整调料和烹饪方法。
家常豌豆米的做法注意事项包括：
1. 豌豆粒是一种容易熟的食物，所以烹饪时需要注意火候，避免过度烹饪。
2. 在处理豌豆粒时，需要将豌豆粒表面的一层薄膜撕掉，以便于烹饪和入味。
3. 可以根据个人口味和偏好加入适量的调味料，但需要注意不要过于辛辣和咸味，以免影响口感和健康。
4. 豌豆粒含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物，但是在烹饪时需要注意不要加入过多的油和调料，以免增加食物的热量和脂肪含量。
5. 在烹饪过程中，需要注意卫生，避免细菌污染。
此外，豌豆的吃法有很多种，可以煮、炒、凉拌等。如果是自己家做的豌豆米，最好先清洗干净，然后加入盐进行焯水处理，可以加一些小苏打，保持豌豆米的颜色鲜绿。最后，将焯水后的豌豆米沥干水分后就可以加入自己喜欢的调料进行凉拌了。
总之，在烹饪家常豌豆米时，需要注意火候、卫生、口感和健康等方面，以制作出美味的家常菜肴。
以下是家常豌豆米的几种常见做法：
1. 豌豆米炒虾仁：虾仁先加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制，再和洗净的豌豆米一起焯水，热锅凉油下虾仁炒熟，再放入豌豆米翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
2. 豌豆米鸡肉丁：鸡肉丁先加入盐、料酒、淀粉、酱油拌匀腌制，锅烧热加油下葱花、姜末等调料，再放入鸡肉丁、豌豆米翻炒熟透。
3. 豌豆米排骨汤：排骨先焯水，再和豌豆米一起放入锅中炖煮，也可以加些枸杞、红枣等食材增加口感。
4. 豌豆米炒鸡蛋：鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀，再和豌豆米一起炒熟，可以撒上少许葱花增加香味。
5. 豌豆米凉拌黄瓜：豌豆米煮熟后用凉开水过一下，再和拍碎的黄瓜、适量的香油、盐、味精拌匀即可。
此外，豌豆米还可以煮粥、和其他食材一起炒制，比如腊肉豌豆米、豌豆米炒腊肉、宫保豌豆鸡丁等等。具体口味和做法可以根据个人喜好来选择。
