虾仁炒青豆的家常做法如下：
原料：
虾仁50克
青豆100克
姜末适量
盐适量
糖少量
料酒适量
鸡精少量
水少量
植物油适量
步骤：
1. 虾仁用少许盐和料酒拌匀腌制10分钟。
2. 热锅加油，放入虾仁滑炒至变色。
3. 放入洗净沥干水的青豆，淋上少许料酒，加盖焖3-5分钟。
4. 放入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
小贴士：在炒青豆的时候可能会有一些小水珠，所以要注意火候，不要烧焦。虾仁炒青豆完成一定会色香味俱全，营养也十分丰富。
虾仁炒青豆的家常做法步骤如下：
1. 准备原料：青豆、虾仁、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、小葱、鸡精。
2. 将虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 烧开热水，加入青豆煮3分钟，捞出备用。
4. 锅热烧油，放入虾仁炒熟，加入青豆，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 最后加入葱花即可。
注意事项：
1. 煮青豆时不要时间过长，否则会影响口感。
2. 虾仁炒时不要时间过长，变色即可，否则会影响口感和营养。
3. 青豆要煮熟，虾仁要腌制入味，这样才会好吃。
4. 炒时可根据口味适当调整调味料，加一点白糖和蚝油会更好吃。
总之，虾仁炒青豆是一道简单易做，美味可口的家常菜，注意以上几点，就能做出美味的虾仁炒青豆了。
虾仁炒青豆是一道家常美食，做法简单易学。以下是其相关步骤和注意事项：
步骤：
1. 青豆仁以水焯过，沥干备用。
2. 热锅，放入适量的油，先爆香葱、蒜末。
3. 放入虾仁、青豆仁拌炒均匀。
4. 加入适量的盐调味即可。
注意事项：
1. 青豆仁焯水的时间不要过长，否则会影响口感。
2. 虾仁炒青豆以大火快炒，才能保持鲜嫩口感。
3. 如果没有青豆仁，可以用豌豆或胡萝人代替，增加色彩和口感。
完成以上步骤后，美味的虾仁炒青豆就做好了。此外，还可以根据个人口味添加适量调料，如胡椒粉、鸡精等，增加风味。
