榨菜炒肉片的家常做法如下：
原料：
榨菜半包 猪肉适量 青椒两个 红椒两个 生姜适量 大蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量
做法：
1. 猪肉切片，用适量生抽，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。
2. 榨菜切丝，用清水泡洗去咸味。
3. 青红椒切丝，生姜大蒜切末。
4. 锅烧热，放适量油，下姜蒜爆香。
5. 下肉片翻炒至熟。
6. 下青红椒丝和榨菜翻炒至断生。
7. 放适量盐，生抽，翻炒均匀即可。
可以根据个人口味调整做法，希望您能做出美味的榨菜炒肉片。
榨菜炒肉片的家常做法如下：
食材：榨菜、里脊肉、青椒、红椒、小葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、淀粉、食用油
步骤：
1. 里脊肉切片，放入碗中，加入姜丝、蒜末、酱油、料酒、盐，腌制10分钟（最好用生粉拌匀）。
2. 榨菜青红椒切丝，葱切碎，将榨菜里的水分吹干，然后切小块。
3. 锅烧热，放油，油温要热，放入腌好的肉，快速滑炒，肉变色后盛出。
4. 锅里再放少量油，放入葱白爆香，然后放入榨菜翻炒，加入一些料酒去味。
5. 榨菜炒出香味后放入肉片，快速翻炒均匀，加青红椒丝、盐、鸡精调味，临出锅加葱绿翻炒均匀即可。
注意事项：
1. 榨菜的量可以根据个人口味调整，如果不喜欢榨菜味也可以不放。
2. 肉最好切薄片，炒的时候加入一些生抽和料酒可以提味。
3. 炒榨菜丝的时候需要大火快炒，防止榨菜丝变软烂。
4. 炒肉的时候注意火候，不要炒太久，炒至变色即可。
5. 青椒和红椒可以换成其他你喜欢的蔬菜，口味会略有不同。
6. 最后加入葱绿可以增加香味，但葱不要炒太久，否则会发黄。
希望以上信息对你有所帮助。
榨菜炒肉片的家常做法相关信息如下：
食材：
榨菜：150克
猪肉：100克
青椒：一个
红椒：一个
生姜：适量
大蒜：适量
生抽：适量
料酒：适量
淀粉：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
1. 猪肉切片，加入适量生抽、料酒、淀粉腌制15分钟左右。
2. 榨菜切片，青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切末。
3. 将食用油倒入锅中烧开，加入腌制好的肉片翻炒。
4. 将肉片炒熟后盛出，留底油加入生姜丝、大蒜末爆香。
5. 加入榨菜与辣椒丝翻炒，加入适量盐、生抽调味。
6. 将炒好的肉片倒入锅中，与榨菜、辣椒翻炒均匀。
7. 榨菜炒肉片炒熟后即可出锅。
可以根据个人口味调整各种食材的比例，希望以上信息对您有所帮助。
