芝麻糕的家常做法如下：
食材：黑芝麻500克、糕粉适量、细砂糖50克、全脂奶粉50克、糯米粉50克、清水适量。
具体步骤：
1. 将黑芝麻炒熟，并用擀面杖碾碎。
2. 在黑芝麻粉中加入细砂糖和奶粉，拌匀。
3. 糯米粉中加入清水，拌匀后过筛。
4. 准备糕粉，将芝麻糊倒入糕粉中，铺平，用刮板刮平表面，用刀切成小块。
5. 将做好的芝麻糕放入蒸锅中蒸熟，大约需要3-4分钟即可。
芝麻糕是一道传统小吃，营养丰富，老少皆宜。可根据个人口味和喜好调整做法。
芝麻糕的家常做法大全注意事项如下：
食材：黑芝麻500克、糯米粉300克、核桃50克、葡萄干50克、白糖、花生油、桂花。
1. 黑芝麻和白芝麻炒熟，放凉后用料理机打成粉。
2. 糯米粉放桂花、白糖拌匀。
3. 加入清水调成糊，盖上保鲜膜蒸30分钟左右。
4. 蒸熟后倒在刷过一层薄薄的花生油的案板上，揉至案板上不沾手。
5. 取一小块面团搓成小圆条，用手将条按扁，放入葡萄干和核桃仁。
6. 将条形捏紧，按实。
7. 放入蒸锅中蒸15分钟即可。
注意事项：
1. 芝麻要炒熟后再打成粉，这样香味才能充分散发出来。
2. 糯米粉要分次加入清水来调成面糊，这样不至于面糊太稀而导致蒸熟后不成形。
3. 揉面团的时候案板一定要刷油，否则容易沾黏。
4. 喜欢吃软一点口感的朋友可以将面团调的软一点，或者在蒸好的芝麻糕表面刷点蜂蜜再放上一些芝麻，这样吃起来口感更香甜。
5. 芝麻糕一次不要做太多，因为放置时间一长，口感会差很多。
以上信息仅供参考，建议根据个人口味和习惯调整做法。
以下是芝麻糕的家常做法大全的相关信息：
食材：糯米粉250克、白糖50克、黑芝麻适量、清水适量。
步骤：
1. 准备所有食材，黑芝麻要用小火慢慢炒熟，不能炒太熟，微微有香味即可。
2. 黑芝麻放入搅拌机中打成粉，过筛一遍更细腻。
3. 加入白糖，搅拌均匀。
4. 倒入糯米粉，分次倒入清水，边倒边搅拌，直到搅拌成比较粘稠的糊状。
5. 把面糊倒入铺了油纸的模具中，表面抹平，震几下气泡。
6. 大火冷水上锅，水开后蒸20分钟左右。
7. 蒸好后不要急于开盖，等几分钟再开。
芝麻糕的口感和味道可能会受到时间、温度和湿度等因素的影响，请享受烹饪过程。
