以下是红烧排骨的家常做法视频：
食材：排骨、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮
步骤如下：
1. 锅中加入适量水，加排骨和姜片，加料酒，将排骨焯水，捞出排骨备用。
2. 锅中加入适量油，加入冰糖，小火慢慢炒，炒出焦糖色，倒入排骨翻炒均匀。
3. 加入没过排骨的热水，加入八角和桂皮，淋入料酒，大火烧开后，转小火炖40分钟。
4. 炖至排骨熟透后，加入适量生抽，翻炒均匀，最后加入葱花即可。
视频链接：https://www.douban.com/video/68779776/。
注意：在炖排骨的时候一定要用小火慢炖，这样排骨的口感才会更鲜嫩。希望以上信息可以帮到你。
以下是红烧排骨的家常做法视频注意事项：
1. 食材准备：排骨清洗干净剁成小块，姜切片，葱切段。
2. 焯水处理：锅中倒入冷水，下入排骨，放入姜片和葱结，淋入一些料酒，焯水处理，焯水可以去除排骨的腥味和杂质，煮开之后用勺子撇去上面的浮沫。
3. 炒糖色：将排骨捞出，锅中倒入油，下入冰糖小火慢慢翻炒，炒出糖色，待冰糖炒成焦糖色倒入开水（炒糖色的开水不要太多）。
4. 炖煮排骨：将排骨捞出放入锅中，淋入生抽、加入姜片、葱段，倒入少许料酒，加入适量开水没过排骨。
5. 注意事项：红烧排骨全程要中小火慢炖，以免糊锅。另外生抽可以增加咸味，但是不要加盐了，因为生抽是咸的。
具体操作视频建议观看专业烹饪栏目或使用视频APP。烹饪中会需要注意的细节有很多，操作时请小心。
以下是红烧排骨的家常做法视频的相关信息：
红烧排骨是一道家常美食，做法简单易学。以下是红烧排骨的家常做法视频网址：
https://www.bilibili.com/video/av39773866
该视频详细介绍了红烧排骨的各个步骤，包括选排骨、调汁、炒排骨、倒汁、焖煮等。视频时间较短，语言简洁明了，非常适合初学者学习。
此外，该美食视频网站还提供了其他一些相关视频，您可以根据个人口味和喜好选择适合自己的视频进行学习。同时，您也可以参考其他食谱书籍或APP，了解更多关于红烧排骨的做法。
