炒黑豆芽家常做法如下：
食材：豆芽、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡精、干辣椒、食用油。
具体步骤：
1. 将豆芽清洗干净，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中放水烧开，水中放入少许食用油，放入豆芽焯水，捞出备用。
3. 锅中倒入适量食用油，放入干辣椒炒香，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入豆芽和青红椒丝翻炒均匀，加盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀后出锅即可。
这样就可以做出美味的炒黑豆芽了。
炒黑豆芽家常做法的注意事项如下：
1. 豆芽在烹调之前一定要清洗干净，因为豆芽表面细毛易藏污纳垢，尤其是有机豆芽，更要经过认真清洗。
2. 烹制时，建议采用爆炒的方法，因为爆炒的方法能快速缩短烹饪时间，减少营养流失。
3. 不要烹制过软，影响口感。
4. 炒豆芽时最好不用任何调料，以免破坏其中的优质营养素。如果口味需要，可以用盐提味，不要用酱油等着色剂。
5. 炒豆芽时最好不用油，或少用油。因为油炒豆芽会加速其氧化破坏。
以上就是炒黑豆芽家常做法的一些注意事项，供您参考。
炒黑豆芽家常做法的相关信息如下：
1. 食材：黑豆芽、红椒、大蒜、盐、鸡精、猪里脊肉。
2. 黑豆芽洗净，去根须，掐去豆荚上的筋。
3. 红椒洗净去籽切丝，大蒜去皮切片。
4. 猪里脊肉洗净切丝，加入少许盐、淀粉抓匀。
5. 锅中倒油，爆香蒜片，放入肉丝滑散，炒至肉丝变白。
6. 放入黑豆芽，加入红椒丝翻炒均匀。
7. 调入盐、鸡精翻炒均匀，加少许水烧至入味即可出锅。
可以根据口味和烹饪习惯适当调整做法。
