家常版关东煮的做法如下：
食材：豆腐衣、香菇、蟹棒、鸡蛋、白萝卜、胡萝卜、油、盐、酱油、蚝油、葱。
1. 白萝卜和胡萝卜切厚片。
2. 香菇切花刀，蟹棒撕成小块。
3. 鸡蛋刷干净冷水浸泡，再放入锅中，开火把鸡蛋煮熟。
4. 锅中倒入适量清水，放入白萝卜和胡萝卜煮开。
5. 放入豆腐衣，蟹棒，香菇，煮至飘香四溢。
6. 放入适量盐，酱油和蚝油调味。
7. 放入葱花，搅拌均匀。
8. 准备好食材后，将所有食材放入电饭锅，加入适量汤汁。
9. 电饭锅煮饭档煮开即可。
注意：关东煮的味道和口感会受到时间、温度等因素的影响，制作过程中可能会有所变化。品尝时可根据个人口味适量调整。
家常版关东煮做法的注意事项如下：
1. 食材的配比需要合理，如荤素搭配，口感搭配等，以及食材的清洗要到位，确保无杂质和异味。
2. 使用的调料也很重要，如香辛料、酱料、味精、酱油、糖、蚝油等，要根据食材和个人的口味来调整用量。
3. 煮制时，要掌握好火候，通常先使用热水焯一下食材，再放入锅中煮，注意要煮久一点，确保食材完全熟透。
4. 食材摆盘时，要搭配丰富的摆盘器具，使用漂亮的餐具盛放，同时注意要保持食材的完整形状，不宜切割过多。
5. 关东煮的味道调料的比例要掌握好，各种调料都有其特定的味道，不能多放，否则会掩盖食材本身的鲜味。
6. 食材要清洗干净，包括一些丸子类食材，也要注意是否有异味或变质。
7. 锅具的选择也很重要，最好使用能够耐热防粘的锅具，以防止食物粘在锅底，导致糊锅。
8. 保持适量的温度和时间，关东煮的汤料通常比较热，这样才能将食材煮熟，但不要时间过长或温度过高，否则会影响食材的口感和营养价值。
以上就是一些需要注意的事项，希望能对您有所帮助。
家常版关东煮做法的相关信息如下：
1. 材料：鸡蛋、鸭蛋、豆腐、萝卜、海带、蘑菇、魔芋丝、金针菇、香菇、竹轮、肉丸、鱼丸、葱、蒜、辣椒、酱油等。
2. 步骤：
a. 将材料清洗干净，切好备用；
b. 将鸡蛋煮熟，剥好备用；
c. 将豆腐、海带等其他材料，切成易食装；
d. 将所有材料放进关东煮的锅里，煮上三十分钟；
e. 加入各种调料，如酱油、辣椒酱等，按个人口味调放；
f. 煮熟后，捞出装盘，撒上葱花即可食用。
此外，还可以尝试加入一些特殊调料，如香辣酱汁，让关东煮更加辣香可口。食用时请注意卫生和自己的饮食喜好。
