家常鸡汤面做法如下：
主料：面条、小鸡腿、香菇、木耳、金针菇、小白菜。
辅料：姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉。
具体步骤：
1. 小鸡腿洗净，冷水下锅，放入姜片和葱结焯水后捞出备用。
2. 香菇和木耳冷水泡发后切块；金针菇和小白菜洗净备用。
3. 锅中放入适量水，烧开后放入面条煮熟后捞出盛入碗中。
4. 锅中放入适量油，下入小鸡腿煎至两面金黄，加入适量清水（鸡汤）和姜片，煮至汤色浓白。
5. 加入木耳和香菇，煮约5分钟，再加入金针菇和小白菜煮一会儿。
6. 加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味，最后将汤浇在面上，烫熟小白菜放在碗中，加入适量葱花即可。
这样，一碗美味家常鸡汤面就做好了。
家常鸡汤面做法如下：
食材：切面、鸡汤、姜、葱、盐，以及你喜欢的配菜（例如豆芽、小白菜等）。
步骤：
1. 先煮面条，水沸腾后下面条，待面条变软后，捞起，用滤网滤干水分。
2. 往鸡汤中加入少许鸡肉，将鸡肉熬化，加入盐、姜片、葱段，熬制鸡汤待用。
3. 在鸡汤面中加入配菜，煮软后即可食用。
注意事项：
1. 鸡汤要熬得足够浓稠，滤去杂质后要加入盐调味。
2. 面条不要煮太软，滤干水分后，要等鸡汤面快做好再放进去煮。
3. 姜片和葱段不要加太多，因为鸡汤本身就很鲜了，以免影响鸡汤的口感。
希望以上信息能帮助你做出美味的家常鸡汤面。
家常鸡汤面需要准备鸡汤、面条、小青菜、油、盐、姜、蒜、生抽等食材，具体步骤如下：
1. 锅中倒入适量水烧开，放入面条煮至软硬适中。
2. 放入青菜烫一下，捞出放入碗中。
3. 锅中倒入适量油烧热，加适量盐、姜末、蒜炒香。
4. 倒入鸡汤，煮一会儿，加适量生抽调味，关火。
5. 把炒好的鸡汤浇到面条上即可。
可以根据口味和需求适当调整做法。
