煎猪扒的家常做法如下：
食材：猪扒、鸡蛋、面粉、面包糠、蒜末、料酒、生抽、盐、食用油。
具体步骤：
1. 猪扒用刀背拍松，逆着肉的纹路切条，用蒜末、料酒、盐、生抽腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪扒分别沾上面粉、鸡蛋液、面包糠。
3. 锅内放油，油热后将猪扒放入锅中煎，煎至两面金黄，熟透即可盛盘。
可以根据个人口味调整腌制猪扒时的调料，以及煎猪扒时的火候。
煎猪扒的家常做法步骤如下：
1. 将猪扒泡出血水，用厨房纸吸干表面水分。
2. 用松肉锤把猪扒的正反两面敲松。
3. 猪扒中加入蒜末、黑胡椒、盐、料酒、生抽，抓匀腌制15分钟。
4. 鸡蛋打散，平底锅中加入黄油融化。
5. 把猪扒煎至两面金黄，表面微焦装盘。
6. 煎锅中的余油加入洋葱炒香，加入少许盐，倒入少许牛奶，勾薄芡。
7. 把炒香的洋葱酱倒在猪扒上，放上配菜，蘸上番茄酱即可享用。
注意事项包括：猪扒要敲松，煎时火候要掌握好，煎前腌制很重要。这样制作出来的猪扒口感鲜嫩，值得尝试。
煎猪扒的家常做法的相关信息有：
所需材料：猪扒、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、生粉、盐等。
做法：首先需要将猪扒用料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉腌制入味，煎之前再裹上一层薄薄的生粉。蒜瓣切成蒜蓉，起锅烧油，下入蒜蓉爆香，然后放入猪扒，小火煎至两面金黄，最后撒上葱花即可享用。
此外，还有另一种做法，所需材料包括猪扒、洋葱、蘑菇、红椒、鸡蛋、面粉、面包糠、蚝油等。做法包括：猪扒腌制入味，各种蔬菜切小块，红椒和洋葱切丝，蘑菇切片；猪扒拍上薄薄一层生粉，先沾一层鸡蛋液，再沾上面粉；然后轻拍面包糠，放入烤盘中备用；放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟；最后锅中放入橄榄油，下入洋葱丝翻炒均匀出香味，放入腌好的猪扒和蔬菜翻炒均匀即可享用。
以上两种做法仅供参考，建议根据个人口味和饮食习惯选择做法。
