荔浦芋头家常做法如下：
1. 荔浦芋头去皮切块，大葱切段，生姜切片。
2. 油锅6成热下芋头块，炸至表面焦黄捞出备用。
3. 锅里留少许油，放入葱姜煸炒出香味。
4. 加入开水，调入盐、鸡精和十三香，下入芋头块。
5. 小火慢炖15分钟，使芋头充分吸收汤汁，大火收汁即可。
注意：芋头炖煮时不要加酱油，否则颜色不好看。此外，荔浦芋头炖汤时可以适量加一些排骨或者是五花肉，口感会更好。这样做完之后就可以直接吃了，荔浦芋头炖汤就这样完成了。
荔浦芋头家常做法的注意事项如下：
1. 荔浦芋头应该选择表面麻、细、光滑，形状饱满，重量适中的，不要选择表面粗糙、颜色发黑、有异味的芋头。
2. 芋头在烹调时，如果担心氧化变黑，可以切好后放入清水中浸泡，或者在烹饪时加入少许维生素C或者柠檬汁。
3. 荔浦芋头炖排骨时，应该使用中小锅烹饪，因为锅子够大，可以避免食材接触锅子内壁，导致糊锅。同时，最好加入一些水，不要加太多，芋头炖烂前，需要翻动，加入的水量刚好没过芋头即可。
4. 烹饪时要注意火候，蒸煮时使用大火，可以保证荔浦芋头充分吸收排骨的香味，入口即化。
5. 荔浦芋头含有大量淀粉，一次不要食用过多，最好与蔬菜、咸菜等搭配着吃。
6. 对于胃肠不好的人来说，荔浦芋头要尽量少吃，最好搭配其他主食吃，以免出现腹胀等消化不良的症状。
以上是制作荔浦芋头时需要注意的事项，希望能对您有所帮助。
荔浦芋头家常做法的相关信息有：
1. 荔浦芋头红烧：需要荔浦芋头、猪肉、生姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐、糖等。先把猪肉切成块，芋头也切成块状，葱姜蒜切末，干辣椒切段。然后把锅加热放油，放入芋头块进行煎制，待煎至两面金黄时盛出。再加入猪肉块煸炒，炒至出油变色时，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。最后加入生抽和蚝油，加适量热水，加入煎好的芋头块，加盖焖煮，待汤汁浓稠时，加入适量盐和糖调味即可[2]。
2. 荔浦芋头炖排骨：先将芋头切成大块状，待排骨也快熟时将芋头块放入锅中继续煮，再加入酱油、盐和味精调味，焖煮至汤汁收干即可。
3. 荔浦芋头蒸肉：将猪肉切成片，芋头切成与肉片大小相等的片状，加入盐、味精、料酒等调料进行腌制。将芋头和肉片夹在荷叶纸筒中，即可食用。
4. 荔浦芋头排骨煲：将排骨先煎至表面金黄，再加入芋头块、香菇等一同烹制，焖煮至汤汁浓稠时即可出锅。
以上做法仅供参考，您可以根据个人口味进行相应的调整。
