以下是几种家常菜谱，供您参考：
1. 青椒炒腊肉：腊肉切片，葱姜蒜爆香，放入腊肉煸炒，加入糖、酱油继续翻炒，加入青椒和洋葱翻炒即可出锅。
2. 西红柿炒蛋：打两个鸡蛋入碗中搅拌，炒西红柿，将炒出的西红柿汁倒入鸡蛋液中搅拌，继续炒西红柿至汁变黄色，倒入鸡蛋液翻炒即可。
3. 土豆丝：将土豆切成丝，放入水中防止氧化，锅中倒油，放入葱姜蒜花椒爆香，倒入土豆丝大火翻炒，加入盐、五香粉调味，继续翻炒几分钟即可出锅。
4. 素炒豆角：将豆角切成段，蒜末必不可少。锅中倒油，将蒜末放入锅中爆香，放入豆角大火翻炒，加入盐、蘑菇粉调味，继续翻炒均匀即可出锅。
5. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，加入盐、料酒腌制，将木耳、胡萝卜、葱姜蒜切丝备用。炒制肉丝变色，加入酱汁翻炒均匀即可。
6. 红烧茄子：将茄子切成块状，蒜末和葱花备用。锅中倒入油，将茄子煎至金黄，加入酱油、盐、蘑菇粉翻炒均匀，加入蒜末葱花再翻炒一分钟即可。
以上菜谱仅供参考，可以根据个人口味进行调整。比如可以加入一些辣椒或者香料，或者调整炒菜的时间和火候。此外，也要注意营养的均衡，除了肉类和蔬菜外，也可以搭配一些主食或者豆制品。
最后，一定要记得做好餐后的清洁工作，保持厨房的整洁。
午饭吃家常菜需要注意以下几点：
1. 选择富含蛋白质和纤维的食物，如鸡胸肉、鱼、虾、蔬菜和豆腐等，这些食物可以为身体提供所需的营养，同时有助于维持血糖水平。
2. 尽量选择多样化的食物，避免吃单一的食物，以免营养不足。
3. 尽量选择新鲜的食材，烹饪方式也尽量以蒸、煮、炒为主，避免油炸或烧烤等过于油腻的烹饪方式。
4. 尽量选择适合自己的食材，如有些人可能对某些食物过敏或无法消化某些食物，需要选择适合自己的食物。
5. 适量食用，不要过量，以免出现不适。
6. 如果需要减肥，午餐可以选择低脂低热量的食物，如蔬菜沙拉、水果、瘦肉粥等，但要注意不要加入过多的调料。
7. 如果身体有特殊情况，如正在服药或患有疾病，应选择适合的食物和烹饪方式。
具体到午饭的家常菜选择，可以参考：
1. 清蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质和维生素D，适合午餐食用。
2. 炒蔬菜：如西兰花、胡萝卜、土豆等蔬菜搭配瘦肉或豆腐一起炒制，营养丰富且热量低。
3. 豆腐炖鱼：鱼富含蛋白质和维生素D，豆腐富含植物蛋白和钙，适合午餐食用。
4. 蔬菜沙拉：加入多种蔬菜，搭配少量瘦肉或豆腐丝，加上低脂沙拉酱。
5. 红枣小米粥：富含碳水化合物和膳食纤维，有助于增加饱腹感。
总之，午餐应该选择营养丰富、清淡健康的食物，注意适量摄入，并选择适合自己的食材。
午饭的家常菜选项有很多，以下推荐几种：
酸辣土豆丝。土豆切丝，放入水中泡着避免变色，油热放入花椒、蒜姜末炒香，放入土豆丝爆炒，加入适量盐、醋、鸡精、耗油调味即可。
西红柿炒鸡蛋。西红柿切片，鸡蛋打散入锅炒熟，两面都炒熟，放入蒜末，把西红柿翻炒至汁液出来，把炒熟的鸡蛋放进去，翻炒均匀，炒出香味，加入盐、糖、生抽调味，炒匀出锅。
肉丝炒豆芽。肉丝用盐、料酒、水淀粉腌10分钟，绿豆芽焯水沥干，葱姜蒜切末，热油下肉丝滑散，盛出，锅留底油下葱姜蒜炒香，下绿豆芽翻炒均匀，下肉丝、黄豆酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味，淋1滴香油即可出锅。
西芹百合炒香干。百合用温水泡发，西芹去皮切片，百合洗净泥沙，干香干切细条，热锅凉油下葱姜爆香，下干香干煸炒，边炒边加入少许水，待香干炸至金黄熟软时盛出备用，再下百合煸炒2分钟左右至熟软，最后下西芹翻炒均匀，加盐调味即可。
鱼香茄子煲。茄子洗净后不用去皮，切成大小相似的茄子块。猪肉剁碎成末，加入少许盐、料酒和淀粉抓拌均匀。砂煲底部铺一层葱段，将茄子块排放整齐在砂煲里。锅内倒适量油烧热。将茄子块表面煎至微微发黄后倒入适量清水。加入豆瓣酱和姜丝翻匀。调入鱼香汁(比例为：1勺米醋：2勺白糖：3勺生抽)和蚝油搅拌均匀。盖好砂煲盖子中小火焖煮约15分钟。待汤汁见少时将肉末放在茄子上面。表面撒少许葱花和白芝麻。砂煲底部垫一张锡纸。
以上就是一些家常菜的建议，可以根据个人口味和需求进行调整。同时也要注意营养均衡，适当搭配一些蔬菜、水果和蛋白质食物等。
