小米食谱大全家常的做法有多种，以下提供两种做法：
第一种做法：
1. 准备小米100克，洗净后浸泡30分钟。
2. 把红枣、黄豆各50克洗净，加入小米一起入锅。
3. 锅中加足够的水，大火煮开。
4. 煮开后用勺子搅动几下，再转小火慢慢煮。
5. 红枣大概煮15分钟左右，已经微微鼓起，就表明已经煮烂了。
6. 加入适量红糖，再煮5分钟即可。
第二种做法：
1. 小米100g淘洗干净，放入清水里浸泡30分钟。
2. 香菇50g切小丁，葱姜蒜切末。
3. 锅中放入适量食用油烧热，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入香菇丁翻炒至变软。
5. 加入小米一起翻炒至香菇熟。
6. 倒入适量清水或高汤（我用的鸡汤宝），放入适量盐，鸡精，胡椒粉调味。
7. 大火烧开后转小火慢炖至小米熟烂即可。
以上就是小米家常两种做法，希望对您有所帮助。
小米食谱大全家常注意事项包括：
小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这样可以大大提升其营养价值，有利于营养的吸收。
消化不良、气滞血虚体质的人适宜食用小米粥。
小米的蛋白质营养价值并不比其他动物性食品高，但是其维生素B1的含量位居所有粮食之首，是我国古代名副其实的“代粮”食物。
煮小米粥之前需要先浸泡，这个过程可以让小米充分地吸收水分，在煮粥的时候更容易煮烂。而且，煮小米粥的时候也需要慢慢地熬，这样才可以让小米的营养更好的融入到粥里面。
煮粥时加入一些绿豆可以增加食欲，但是需要注意绿豆需要提前浸泡，否则在煮的过程中很难熟透。
小米忌与杏仁同食。
患有肝豆状核变性的人应少吃小米。
患有肾病、脾胃不好的人要少吃。
小米忌与桃花同食，否则可引起呕吐。
此外，在烹饪小米时要注意口味清淡，避免加入过多的调味料，以保证小米的营养成分不被破坏。同时，也要注意饮食卫生和适量食用，避免过量食用导致消化不良等问题。
小米食谱大全家常相关信息包括：
小米山药粥：小米洗净沥水备用，山药洗净去皮切片放入电饭锅内，加入适量水，最后倒入小米一起熬煮成粥即可。
小米鸡蛋粥：小米淘洗干净，用清水浸泡。锅置火上，放入清水和小米，烧沸后用小火熬煮。小米粥煮好后，放入鸡蛋，再稍煮片刻即可。
小米南瓜粥：小米淘洗干净，南瓜去皮去瓤，切成小块。锅中加水，放入淘洗干净的小米和南瓜块。先用大火煮沸再转用小火慢熬至软烂。
红枣绿豆小米粥：绿豆洗净后放在清水中浸泡。将小米洗净后倒入锅内，加入水大火煮沸。绿豆先煮熟再放入红枣、莲子、百合和冰糖同煮至粥稠绿豆软烂即可。
此外，小米还可以做的食谱包括：小米面豆渣饼、鸡肉丁炒小米、玉米面糊糊等。
以上信息仅供参考，可以咨询专业厨师或者查阅烹饪书籍获取更全面和准确的信息。
