以下是包菜的家常做法大全：
1. 蚝油包菜炒粉丝：首先将粉丝泡软之后，烫熟，将包菜和胡萝卜切丝，将粉丝、胡萝卜和包菜丝炒至断生后，加入蚝油炒匀即可。
2. 凉拌手撕包菜：先将包菜撕成小片，干辣椒剪成小段，香菜切碎。锅内放水烧开，放入撕成小片的包菜焯烫至变软变色捞出。最后加入白糖、醋、生抽、芝麻油、红油拌匀，放上香菜即可食用。
3. 包菜粉丝炖豆腐：首先将包菜、粉丝、豆腐切丝，葱姜蒜末。锅热油，放入豆腐丝煎至四面金黄，加入葱姜蒜末炒香。放入生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、清水。放入粉丝和包菜丝炖煮三分钟即可出锅。
以上做法仅供参考，您也可以根据个人口味调整做法，希望您能做出美味的包菜。
包菜的家常做法大全如下：
爆炒包菜。需要准备包菜、干辣椒、蒜瓣、食盐、食用油、生抽、香醋等食材，将包菜切丝，蒜瓣拍扁切碎，干辣椒剪成小段。锅中放油，烧热后放入干辣椒和蒜瓣，炒出香味，放入包菜丝，大火爆炒，加入少量生抽、香醋、食盐调味，继续翻炒至包菜丝变软，炒包菜就可以出锅了。注意事项：炒包菜要大火快炒，炒得过熟口感会变得软烂。
包菜粉丝。需要准备包菜、粉丝、大蒜、辣椒粉、生抽、陈醋等食材。将粉丝提前泡软，包菜切成片，大蒜切末。锅中烧开水，放盐和食用油，放入粉丝煮到没有白芯，捞出放入碗中。放入包菜片烫变色，捞出也放入碗中，撒上蒜末和辣椒粉。锅中热油，浇在蒜末辣椒粉上激发出香味，再放入生抽和陈醋，拌匀即可。
肉沫炒包菜。需要准备肉末、包菜、小米椒、大蒜、生抽、老抽等食材。将包菜切成细长的条状，小米椒切段，大蒜切末。锅中烧油，放入肉末煸炒至变色，加入蒜末和小米椒炒香。加入包菜煸炒至包菜变软，放入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。
注意事项：
炒包菜的时候要大火快炒，炒得过熟口感会变得软烂。
粉丝要提前泡软，煮到没有白芯的程度即可。
爆炒包菜时，要加入适量盐、生抽和老抽调味，但是不能太多，否则会影响口感。
炒包菜时油要适当多放，同时还要大火翻炒，这样包菜才会熟并且口感清脆。
肉沫炒包菜中要加入适量的盐、生抽和老抽调味，同时还要大火快速翻炒，才能保证包菜的口感。
以上就是包菜的家常做法以及注意事项。
以下是包菜的家常做法大全的相关信息：
1. 卷心菜炒粉丝：将卷心菜洗净切成小块，粉丝用温水泡软，之后与葱姜蒜、小米椒一起炒制。加入酱油、蚝油等调料，炒熟出锅即可。
2. 蚝油包菜：将包菜切成细条状，姜蒜切末，红椒和青椒切丝备用。炒制时，先将包菜煸炒至变色，再加入姜末、蚝油和盐翻炒均匀，最后加入青红椒丝和葱末翻炒几下即可出锅。
3. 凉拌包菜：将包菜洗净后撕成小片，加入适量食盐拌匀，腌制10分钟后将水分倒出。将油烧热，放入干辣椒爆香，再将花椒捞出，把油倒入装有包菜的碗中，加入白糖、鸡精、香油拌匀即可。
4. 醋溜包菜：将包菜切成小片，姜蒜切末，红椒切丝。锅中倒入适量油，爆香姜蒜末和干辣椒丝。倒入包菜片，大火翻炒至包菜变色，调入醋、盐和糖，继续翻炒均匀后装盘。
5. 包菜粉丝炖豆腐：这道菜将包菜、粉丝、豆腐和其他调料一起炖煮，口感鲜美。首先将包菜和豆腐切块，粉丝泡软，然后锅中加油煸炒葱姜，加入豆瓣酱炒香，加入豆腐块煎至两面金黄，再加清水和粉丝，调味后小火炖煮5分钟即可。
除了以上几种做法，包菜还可以清炒、煲汤、与其他食材一起烹制。无论哪种做法，都需要先将包菜切成适宜的片状或条状，再根据个人口味加入适量的盐、糖、醋、酱油等调味料，最后翻炒均匀即可。
