东北馇条的家常做法如下:
食材:淀粉100克、清水1碗、盐适量、辣椒酱适量、葱花适量、面条(湿)适量。
步骤:
1. 准备好的淀粉放入碗中,加入适量的盐。
2. 加入清水用筷子搅拌均匀,再倒入锅中用筷子搅拌成粘稠状。
3. 锅中水烧开,倒入搅拌好的淀粉糊,轻轻的用勺子搅拌,防止糊锅。
4. 煮至透明状关火,倒入碗中稍微晾凉。
5. 在案板上抹适量的食用油,把晾凉的淀粉条放在案板上用手搓成长条,搓成条状后切成小段。
6. 把切好的条放入碗中,加入适量的辣椒酱、葱花和食用油。
7. 用筷子搅拌均匀即可装盘。
在制作过程中,可以根据自己的口味加入适量的调料,希望您可以尝试制作,有问题可以随时向我咨询。
东北馇条的家常做法如下:
食材:淀粉1碗、盐适量、小苏打适量、清水适量。
注意事项:
1. 和面时小苏打和淀粉的比例是1:1,这样和出的面才能劲道。
2. 面要和的硬一些,醒面时隔着面团揉面,将表面起的小泡都揉掉,这样炸出来的面条不易碎。
3. 炸馇条的时候,最好一直用筷子将馇条往油里推,这样馇条就不易粘连在一起。
4. 炸好的馇条要放在吸油纸上沥油。
您可以根据以上步骤制作东北馇条,尝试调整各种食材的比例,以符合您的口味。
东北馇条的家常做法如下:
食材:淀粉1碗、盐适量、清水适量、筷子适量、面条机适量。
步骤:
1. 准备一碗淀粉,加入适量的清水和盐。
2. 搅拌均匀,搅拌成没有颗粒的糊状。
3. 搅拌均匀以后,倒入面条机,开启机器。
4. 慢慢地就会打出长长的面条。
5. 搓成小条状,盖上保鲜膜,醒上1个小时。
6. 水开放入醒好的面条,大火蒸上20分钟。
7. 晾凉,捋直。
8. 放入冰箱冷冻室冷冻,随吃随取。
以上就是东北馇条的家常做法的全部步骤,简单易学。














