懒人蒸肉的家常做法如下:
食材:五花肉、酱油、盐、白糖、胡椒粉、葱段、姜片、蒜末、料酒、生抽、青椒、红椒。
1. 五花肉洗净切薄片。
2. 葱切段,姜蒜切末。
3. 加入酱油、料酒、白糖、胡椒粉、盐搅拌均匀。
4. 青红椒切小块。
5. 把五花肉腌制20分钟,之后把肉均匀的铺在盘子里,别忘了给肉肉按摩一下哦。
6. 锅里水开上锅蒸15分钟。
7. 取出蒸好的肉,倒掉盘中多余的汁液,看起来油油亮亮的肉肉才会更嫩。
8. 撒上葱花和青红椒,滴入少许生抽。
这样,懒人蒸肉就做好了,简单又美味。请注意,在切五花肉时尽量切的薄厚适中,这样在蒸的时候会更香。另外,青红椒也可以换成其他你喜欢的蔬菜,比如豆芽等。
懒人蒸肉的家常做法步骤如下:
1. 将五花肉洗净切块,加入适量酱油、盐、料酒、淀粉、食用油,腌制10分钟。
2. 将大白菜洗净切块,姜切末,葱切段。
3. 将腌制好的五花肉块放入盘中,然后将盘子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。
4. 另起一锅,热锅凉油,放入姜末、葱段煸炒出香味。
5. 加入少许酱油、盐煸炒均匀。
6. 将炒好的料汁浇在蒸好的五花肉上即可。
注意事项:
1. 切五花肉的时候要厚薄适中,太厚太薄都不好。
2. 白菜不要放太多,以铺满盘子为宜。
3. 具体调料用量根据个人口味调整。
4. 一定要把肉腌制一会,这样肉会更入味。
5. 一定要用淀粉,可以锁住肉的水分,使肉更加嫩滑。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
懒人蒸肉的家常做法如下:
食材:五花肉、酱油、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、红糖。
步骤:
1. 五花肉洗净切块,加入酱油、料酒、盐、生抽、老抽、红糖,拌匀腌制半小时以上。
2. 葱姜蒜切末,加入腌制好的五花肉块中,再加入适量食用油。
3. 将腌制好的肉块放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右。
4. 出锅后可撒上葱花或者香菜进行点缀。
可以根据口味和个人喜好调整食材分量。这道家常蒸肉做法简单,味道鲜美,适合懒人快速烹饪。














