据《中国食物成分表》,每100克猕猴桃中的维生素C含量有62毫克。有人表示,奇异果不服。奇异果和猕猴桃奇异果和猕猴桃的区别,看起来不说是一模一样,也不太可能毫无关系。
猕猴桃和奇异果到底什么关系?
中国植物学会科学传播工作委员会成员、科普作者史军介绍,猕猴桃属是一个很大的属,全世界有54种,我国有52种。其中的中华猕猴桃就是我们通常意义上的猕猴桃了。包括新西兰的奇异果,也是中华猕猴桃。
猕猴桃是如何被引入新西兰,又为何摇身一变成了奇异果?
史军介绍,1904年,新西兰女教师伊莎贝尔到中国看望妹妹,归国时带走了一包猕猴桃种子,并委托他人在新西兰种植。这包种子中成功产生了三棵幼苗,后来猕猴桃被新西兰人不断选育、栽培,最终就发展成了一个年轻又成功的水果——奇异果。
新西兰奇异果
其实,在伊莎贝尔拿到种子前,植物猎人就已经将种子送到过美洲和欧洲并进行了栽培。只不过,猕猴桃植株分雌雄,伊莎贝尔拿到的三株猕猴桃中,有两雌一雄,而被拿到美洲和欧洲的植株则全部是雄株,并不能成功结果。
猕猴桃为何改名奇异果?
引入新西兰后的猕猴桃最早被称作“ ”译为“宜昌醋栗”或“中国醋栗”。但“醋栗”这个名字听起来就有些酸涩了,这让猕猴桃在新西兰的销售一度并不理想。
水果销售商为了让猕猴桃卖得更好,便想取一个既本土化又吸引眼球的名字,于是便借鉴了新西兰国鸟“几维鸟”的名称,称之为“kiwi fruit”奇异果和猕猴桃的区别,这就是奇异果名称的由来。