以下是素炒蒜苔的家常做法：
食材：蒜苔、辣椒、蒜末、盐、生抽、耗油、鸡精。
步骤：
1. 蒜苔洗净切段。
2. 锅中烧油，下入蒜末辣椒炒香。
3. 加入蒜苔翻炒均匀。
4. 加入生抽，耗油翻炒均匀。
5. 炒熟后加入盐，鸡精翻炒均匀。
6. 出锅装盘。
这样一道简单美味的素炒蒜苔就做好了。
素炒蒜苔的家常做法如下：
食材：蒜苔、干辣椒、大蒜、生抽、盐。
注意事项：
1. 蒜苔清洗干净后切成小段，大蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后放入蒜末和干辣椒炒香。
3. 放入蒜苔翻炒均匀。
4. 翻炒约3分钟左右，蒜苔熟了加入适量盐。
5. 最后加入生抽快速翻炒均匀即可出锅。
在炒蒜苔时需要注意火候，避免炒糊。这样，清脆爽口的素炒蒜苔就做好了。
以下是素炒蒜苔的家常做法的相关信息：
材料：
蒜苔、朝天椒、大蒜、食盐、食用油、生抽。
步骤：
1. 蒜苔洗净，切成小段。
2. 朝天椒洗净切小段，大蒜切片。
3. 热锅凉油，油稍热加入大蒜片炒香。
4. 加入朝天椒翻炒。
5. 加入蒜苔翻炒至外边发绿，加点水盖上锅盖焖一会儿。
6. 加盐，生抽调味，出锅即可。
营养信息：热量约为XX大卡，这道菜营养丰富，做法简单。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，可以参考菜谱大全。
