虾子的家常做法有很多，如白灼虾、油焖虾、椒盐虾、白灼虾、蒜蓉虾等。具体做法如下：
1. 白灼虾：将虾子用清水冲洗干净，沥干水分备用。然后，锅中倒入适量的水，加姜片和料酒，煮开后放入虾子，煮至变色熟透即可。可以搭配酱汁（生抽、醋、姜、蒜）食用。
2. 油焖虾：将虾子去须去虾枪，背部开刀挑去虾线备用。姜蒜切末，洋葱切丝。锅中倒入适量油，爆香姜蒜末和洋葱丝。放入虾子，大火翻炒。倒入料酒，生抽，糖，盐，番茄酱，翻炒均匀。盖上锅盖，小火慢炖5分钟即可。
3. 椒盐虾：将虾子用料酒和盐腌制一会，然后下锅油炸至金黄捞出备用。准备一个空碗，加入椒盐粉、淀粉、胡椒粉和炸好的虾子搅拌均匀。继续翻炒至淀粉糊糊熟透即可。
4. 清蒸虾：将虾子清洗干净，放入盘中，再放入锅中蒸熟。可以搭配醋和姜蒜末作为蘸料食用。
5. 蒜蓉虾：将虾子清洗干净，开边去虾线，沾上生粉。锅中倒入适量油，加热后放入虾子煎至两面金黄捞出备用。锅中留底油，放入蒜末炒香，加入酱油和白糖搅拌均匀。将蒜蓉汁浇在虾子上，继续加热一分钟即可。
以上就是一些虾子的家常做法，可以根据个人口味选择合适的方法。
虾子的家常做法有以下几种：
1. 白灼虾：用大火煮沸中等时间，主要调料有青红椒、姜、蒜、小葱、胡椒粉、黄酒、盐、白糖、鸡精等。
2. 番茄酱炒虾：需要番茄酱、虾、红萝卜、玉米、青豆仁、蒜米、姜片。先把虾头炒熟，再放红萝卜、玉米青豆以及虾肉，调味后炒至熟烂即可。
3. 蒜蓉粉丝虾：将粉丝泡软后加入蒜蓉、酱油、酒等拌匀，放在虾上，再放入蒸锅蒸煮，最后撒上葱花和淋上酱汁即可。
4. 芝士虾：需要芝士、虾、芦笋、香菇、油、盐、胡椒粉、蒜。将虾去壳去肠泥，用盐和胡椒粉腌制片刻，用芦笋、香菇拌炒一下，放在烤盘上，再放上鲜虾仁，最后铺上芝士，放入烤箱烤制即可。
注意事项：
1. 虾买回来要尽早清洗，尽可能的除去表面尘埃。
2. 蒸虾时间不能太久，否则会让虾变老。
3. 虾和芝士的比例要适当，烤制时注意火候。
4. 如果是给婴幼儿吃，建议去壳去虾泥的虾仁蒸煮，这样更易消化。
5. 虾属于高蛋白食物，不可以多吃，特别是对海鲜过敏的人群。
以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。
虾子的家常做法大全如下：
白灼虾：将虾子清洗干净，将姜和葱塞进虾子里面，在锅中烧水，水开之后将虾子放入蒸锅蒸十分钟，最后加入酱油和葱丝即可食用，非常鲜嫩。
油焖虾：将虾子用温水清洗干净，剪去虾须和虾枪，背部剪一刀去掉虾线，沥干水分备用，在锅中加入油，六成热时下入虾子，炸至金黄酥脆，捞出备用，锅中留少许油，加入番茄沙司和少许米醋煸炒出香味，加入适量清水，加白糖、盐、鸡粉调味，熬制番茄汁浓稠时，下入虾子翻炒均匀，淋入少许明油，出锅装盘，撒上葱花和熟芝麻即可食用。
土豆烧虾：将土豆去皮切块，鲜虾开背去虾线，在锅中加入油，放入虾和土豆翻炒，加入生抽蚝士、十三香、盐、老抽、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀后中火煮至汤汁浓稠即可。
芝士虾：将虾去壳去肠线，在虾身上划开几刀，用盐、料酒、生抽腌制片刻，在虾身上沾上淀粉，在鸡蛋液中滚一圈，然后放在面包屑中滚一圈，炸至金黄即可。
酱烧虾：将虾洗净去除虾线，虾背用刀开一个口子，加入料酒、生抽、蒜末、番茄酱、蚝油等调料进行腌制入味，将腌制好的虾放入锅中油炸至变色，加入调好的酱汁，盖上盖子小火炖熟即可。
以上就是虾子的几种家常做法，您可以根据个人口味进行选择。
