油椒的家常做法如下：
1. 准备食材：油椒、蒜瓣、盐、生抽。
2. 将油椒去蒂去籽，清洗干净，切成细丝，装盘备用。
3. 将蒜瓣切成末备用。
4. 锅中倒入适量油，放入蒜末炒香。
5. 放入油椒丝，大火翻炒。
6. 加适量盐，继续翻炒均匀。
7. 最后加少许生抽提味，翻炒均匀即可出锅。
通过以上步骤就可以完成油椒的家常做法。
油椒的家常做法步骤如下：
1. 将油椒去蒂洗净，沥干水分。
2. 热锅凉油，放入油椒煸炒。
3. 炒到油椒表面发皱，色泽暗红，有点焦糊（注意火候，不要过火）即可出锅备用。
在制作过程中需要注意以下几点：
1. 辣椒一定要选新鲜，色泽暗红，表面有皱褶，这样的辣椒比较有嚼劲。
2. 煸炒辣椒时要用中小火，不要炒糊，否则会有苦味。
3. 如果喜欢辣椒的口感脆一些的，可以过一下水，这样炒出来颜色比较好看。
4. 根据个人口味加入适量盐和酱油，可以再加一些蒜末香油等调料，增加口感。
在食用时，如果发现油椒口感过辣，可以准备一碗白开水，边吃边润嘴，能更好缓解辣味。同时，油椒含有丰富的维生素C，具有驱寒暖胃、增加食欲等功效，脾胃虚寒者不宜多食。
油椒的家常做法有多种，以下提供两种做法：
第一种做法：
1. 准备食材：油椒、蒜瓣、盐、生抽。
2. 将油椒去蒂去籽，清洗干净。
3. 蒜瓣切片，有条件的可以切碎一点。
4. 将油椒切成丝，这样便于油椒入味。
5. 将油椒丝放入锅中，加入盐和生抽，翻炒均匀。
6. 炒熟后盛出即可享用。
第二种做法：
1. 准备食材：油椒、蒜瓣、盐、鸡精、生抽、辣椒油。
2. 将油椒清洗干净，去蒂去籽后切成丝状。
3. 蒜瓣切片，准备鸡精和生抽。
4. 锅中倒入适量油，将油烧热，放入蒜瓣煸炒香。
5. 加入适量盐和生抽，翻炒均匀。
6. 放入切好的油椒丝，继续翻炒至油椒变色。
7. 加入适量辣椒油，继续翻炒均匀即可盛出享用。
以上就是油椒的家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。
