猪肺汤做法大全家常如下：
1. 准备猪肺、猪脊骨、百合、无花果、姜片。
2. 将猪肺清洗干净，切成块状，猪脊骨也清洗干净，百合、无花果准备好。
3. 将猪肺与猪脊骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后，撇去浮沫。
4. 加入姜片、百合、无花果，转中小火煮一个小时。
5. 加入适量盐调味，喝前再喝汤吃猪肺，吃无花果，即可。
温馨提示：一定要将猪肺彻底清洗干净，因为猪肺的血管丰富，里面容易残留污渍。以上步骤仅供参考，请根据实际情况调整烹饪时间和方式。
猪肺汤做法大全家常注意事项如下：
食材需要准备猪肺、瘦肉、姜片、葱段、白萝卜、食用盐。
具体步骤：
1. 将猪肺清洗干净，切成块状，放入锅中，加入水，开大火煮沸，撇去浮沫。
2. 加入瘦肉、姜片、葱段，再加入一些白萝卜片，可以起到去腥的作用。
3. 煮沸后转小火煮半个小时，加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 猪肺一定要清洗干净，可以用手抠一下肺叶的表面，再用水冲洗干净。
2. 煮猪肺的时候一定要加足够的姜片和葱段，可以起到去腥的作用。
3. 不能过多食用猪肺，因为猪肺中含有较多的蛋白质和胆固醇，过多食用可能会对身体造成不良影响。
另外，如果选择的是猪肺煲汤，那么做法也基本相似，只是在选料上稍有不同。以上信息仅供参考。
猪肺汤做法大全家常如下：
食材：猪肺、姜、白醋、生抽、料酒、精盐、生粉、香菜、清水。
具体步骤：
1. 将猪肺清洗干净，切成块状，姜切片备用。
2. 在锅内加入清水，猪肺冷水下锅，放入姜片，少许料酒去腥，煮出血沫后捞出。
3. 捞出猪肺后，用清水冲洗干净，这样煮出来的猪肺汤更清爽。
4. 锅中重新加入清水，放入猪肺和姜片，滴入几滴白醋，这样煮出来的猪肺没有腥味，口感更滑嫩。
5. 水煮开之后转小火煮一个小时。
6. 放入少许盐，少许生抽提鲜，少许生粉（可加可不加），倒入水淀粉勾芡。
7. 最后放入洗净的香菜即可食用。
小贴士：猪肺一定要清理干净，加入白醋不仅可以去腥味，还可以让猪肺吃起来更滑嫩；清水煮猪肺的时候一定要用中小火，这样猪肺不会煮散。
