以下是白菜炒米饭的家常做法：
材料：大白菜、米饭、火腿、鸡蛋、葱、酱油、盐、油。
步骤：
1. 大白菜洗净切碎，火腿切丁，葱切碎。
2. 在碗里打两个鸡蛋，搅匀。
3. 热锅凉油，油热7成后，放入葱花炒香，然后放入白菜翻炒均匀。
4. 放入米饭翻炒均匀，然后放入火腿继续翻炒。
5. 放入适量酱油上色，适量盐调味。
6. 继续翻炒至米饭松散不粘锅。
7. 炒好的米饭先盛出备用。
8. 可以根据个人口味加入其他调料，调整口感。
完成以上步骤，一盘美味的白菜炒米饭就做好了。
白菜炒米饭的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：
1. 准备食材：米饭、大白菜、火腿、鸡蛋、葱花、酱油、盐、油。
2. 将米饭放入碗中，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3. 将火腿切成丁，白菜切成丝。
4. 锅中倒油，将米饭倒入翻炒，加入适量酱油，炒至米粒松散色泽均匀。
5. 加入白菜丝和火腿丁，继续翻炒均匀。
6. 加入适量盐调味，继续翻炒均匀。
7. 准备一个碗，倒入适量葱花，将炒好的米饭装盘，再撒上一些葱花作为装饰。
8. 注意不要炒糊，要翻炒均匀，火候不宜太大，以免白菜炒糊。
在制作过程中，可以根据个人口味适当调整食材的用量，希望以上信息可以帮到你。
以下是白菜炒米饭的家常做法的相关信息：
材料：
米饭、大白菜、火腿、鸡蛋、盐、油、葱花、酱油。
步骤：
1. 大白菜和火腿切丁备用。
2. 在碗里打两个鸡蛋搅散。
3. 热锅凉油，油热后倒入蛋液炒散，盛出备用。
4. 另起锅放入葱花炒香，加入米饭不断翻炒。
5. 炒至米粒松散，加入白菜和火腿继续翻炒。
6. 加入鸡蛋、盐、酱油翻炒均匀。
7. 关火出锅，撒上葱花即可。
营养信息：热量约为266千卡。
以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯适当调整。
