叉烧肉包子的家常做法如下：
食材：
面团材料：中筋面粉200克、温水85克、酵母粉1.5克、糖1克。
馅料：猪肉馅、叉烧酱、酱油、白糖、盐、葱末。
步骤：
1. 将酵母粉和糖倒入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，再倒入中筋面粉中，边倒边搅拌，再揉成光滑的面团。
2. 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
3. 准备叉烧馅：将猪肉馅放入碗中，加入叉烧酱、酱油、白糖和盐，搅拌均匀。
4. 盖上保鲜膜，腌制肉馅，腌制过程中要多次翻拌肉馅，使肉馅入味。
5. 将葱切成葱花备用。
6. 发酵好的面团分成均匀大小的剂子。
7. 将肉馅挤出型，放在包子皮上。
8. 包子皮包裹住肉馅，捏成自己喜欢的褶子。
9. 蒸笼里铺上蒸笼纸，放入包子，中间留有距离。
10. 盖上盖子，进行二次醒发，醒发到2倍大。
11. 开大火，上汽后蒸15分钟，关火后焖3-5分钟再开盖。
这样就可以做出美味的叉烧肉包子了。
叉烧肉包子的家常做法如下：
食材：
面团部分：低筋面粉200克、高筋面粉300克、温水160克、酵母粉8克、白糖1勺、盐1勺、色拉油2勺。
叉烧肉部分：叉烧肉250克、葱姜适量、料酒适量、耗油适量、生抽适量、老抽适量、盐和鸡精适量、淀粉适量。
步骤：
1. 将面团材料混合在一起，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵。
2. 制作叉烧肉馅。将叉烧肉切小块，加入所有调料，腌制一夜。
3. 当面团发至原来的两倍大时，轻压排气，搓成长条。
4. 切成大小均等的剂子，擀成包子皮。
5. 放入适量叉烧肉馅，包成包子。
6. 包子封口朝下，放入蒸锅中。
7. 再次醒发20分钟左右，开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。
注意事项：
1. 包子要轻压排气，防止蒸后包子出现大泡。
2. 醒发时要记得关火后焖几分钟，这是发面食品成败的关键，可以让包子更加松软。
3. 每个烤箱温度和脾气不一样，注意观察上色情况，避免烤焦。
希望以上信息对您有帮助，叉烧肉包子的口感和味道也会根据个人口味有所调整。
叉烧肉包子的家常做法相关信息如下：
食材：
面粉500克
温水260克
酵母粉4克
猪肉馅300克
叉烧酱、葱花适量
盐、白糖、料酒、生抽、老抽各适量
食用油少许
步骤：
1. 将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后静置5分钟，然后倒入面粉中，搓揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大。
2. 叉烧肉切小丁，加入少许叉烧酱、盐、白糖、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 将面团揉匀，分成小剂子，擀成面皮，包入肉馅，捏成包子状。
4. 将包子放入蒸锅中，醒发20分钟左右，开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。
5. 出锅后，可以撒上葱花点缀，根据口味搭配其他调料食用。
注意事项：
1. 面团要揉搓到位，以免影响口感。
2. 包子要醒发到位，蒸出的包子才会松软。
3. 蒸的时间和火力要根据包子的大小进行调整。
4. 食用时可搭配自己喜欢的蘸料，如醋、蒜泥等。
