东北溜排骨的家常做法如下：
食材：排骨、葱、姜、蒜、生抽、料酒、醋、盐、面酱、糖、花椒、干辣椒
步骤如下：
1. 排骨切成小段，用温水泡一会儿，将血水泡出。
2. 将排骨放入锅中，加入水，加入葱姜蒜，开火将水烧热。期间不断撇去浮沫，尽量要撇干净。
3. 准备调料，葱切段，姜切片，蒜拍碎，准备干辣椒和花椒。
4. 将少许油倒入锅中，待油热后放入花椒和干辣椒炒一下。将花椒和干辣椒捞出。
5. 将油盛入碗中，放入少量面酱炒散，再放入少量生抽、料酒。将排骨倒入锅中翻炒。
6. 倒入炒好的调料，再加入少量的醋和糖，加入少量的水，盖上锅盖炖煮。
7. 煮约20-30分钟，待汤汁收干，撒上葱花即可出锅。
按照上述步骤操作后，就可以做出美味的东北溜排骨了。
东北溜排骨的家常做法如下：
食材：排骨、葱、姜、蒜、青红椒、洋葱、白糖、料酒、生抽、盐、油、面粉适量、五香粉、胡椒粉。
注意事项：排骨需要腌制，加入适量生抽，白糖，葱姜蒜末，花椒粉，胡椒粉，抓匀后放入冰箱冷藏2小时左右。 面粉主要用于排骨的炸制，可增加排骨的酥脆感。
做法：
1. 排骨洗净切块，加入腌料抓匀，冰箱冷藏2小时以上。
2. 洋葱切块，葱切段，姜蒜切片，青红椒切块备用。
3. 面粉加清水搅拌成糊状，均匀涂抹在排骨表面。
4. 锅里倒油烧热，将排骨放入炸至酥黄捞出。
5. 锅里留底油，放入葱姜蒜洋葱煸炒出香味。
6. 放入排骨，青红椒，加少量盐，白糖，生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。
在烹饪过程中，可根据个人口味调整用量。熘排骨口感酥软，非常适合老人和小孩食用。同时也要注意合理搭配使用食材，保持营养均衡。
东北溜排骨的家常做法相关介绍如下：
所需材料：排骨、姜、蒜、葱、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、糖、豆瓣酱、花椒。
做法步骤：排骨洗净，加入适量料酒和盐腌制片刻；锅中烧油，下入花椒和葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱炒出红油；倒入排骨翻炒均匀，加入适量料酒、生抽、醋、白糖，再加入干辣椒和葱白，翻炒均匀后出锅。
营养信息：热量：237kcal。
以上信息仅供参考，烹饪方式也请根据个人口味调整。
