东北面片汤的家常做法如下:
食材:面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、清水适量
步骤:
1. 西红柿切丁,小白菜切段。
2. 面粉兑上清水,搅拌成面糊。
3. 鸡蛋打散,搅拌均匀。
4. 锅中加水烧开,放入西红柿煮出汁。
5. 转小火,倒入一半的面糊,让面糊慢慢流动,形成面片。
6. 放入小白菜段煮沸。
7. 放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
这样,一碗香浓的东北面片汤就做好了。
东北面片汤的家常做法如下:
食材:面粉、西红柿、豆角、大白菜、蒜苔、盐、胡椒粉、鸡精、油
步骤:
1. 西红柿切丁,豆角切小段,蒜苔切小段,大白菜切丝。
2. 锅中倒油,油热后倒入西红柿翻炒,炒出汁浓后加适量水。
3. 水开后倒入面片,不要用筷子搅,会坨。待面片煮熟后,放入豆角、白菜丝煮5分钟。
4. 放入蒜苔,加盐、胡椒粉、鸡精调味,煮熟后出锅即可。
注意事项:
1. 面片不要用筷子搅,以免坨在一起。
2. 调味时要注意盐不要加太多,因为胡椒粉和鸡精比较鲜。
希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。
东北面片汤的家常做法相关介绍如下:
准备食材:面粉、鸡蛋、西红柿、油菜、豆芽、木耳、黄花菜、葱花、盐、酱油、鸡精、胡椒粉等。
首先将面粉放入盆中,打入鸡蛋,边倒水边搅拌,搅拌成絮状,和成软面团。
将面团盖上盖醒1个小时,将西红柿切片,油菜洗净,木耳黄花菜提前泡发。
锅中水烧开,下入面絮,用筷子搅拌一下,以免粘连。
面片煮至透明的时候就可以下入菜了,然后放入西红柿、木耳、黄花菜,加入盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味。
最后加入油菜煮至断生即可出锅。
以上步骤完成后,就可以做出美味的东北面片汤了。














