以下是干茶树菇的家常做法：
1. 将干茶树菇用清水冲洗干净，剪去根部，再冲洗干净，放入无油的锅中，倒入清水，盖上锅盖，大火煮开后继续煮5-10分钟，让干茶树菇充分泡发，吸收水分。
2. 准备其它食材：青椒、红椒切丝，姜切末，蒜切片。根据个人口味可以选用不同的蔬菜搭配，比如可以用洋葱、芹菜、肉丝等。
3. 锅热放油，油热后放入姜末、蒜片爆香，再放入处理好的青椒、红椒丝翻炒。
4. 青椒、红椒丝炒至断生，放入处理好的干茶树菇翻炒。注意不要用太大的火力，用中小火慢慢翻炒，以免干茶树菇炒糊。
5. 放入适量盐，继续翻炒均匀即可出锅。
可以根据个人口味加入其他调料。
以下是干茶树菇的家常做法以及注意事项：
做法：
1. 准备好干茶树菇，将其洗净备用。
2. 将洗净的茶树菇放入温水中泡发，然后捞出剪去根部备用。
3. 将泡发的水沥干，放入锅中，再加入适量清水、少许白糖、生抽和植物油，盖上锅盖用大火煮沸。
4. 待汤汁变浓稠后，即可出锅享用。
注意事项：
1. 干茶树菇在泡发时，最好使用温水，这样能缩短泡发时间，同时也能保证茶树菇的口感。
2. 在烹饪干茶树菇时，不要过度翻炒，以免影响其口感。最好将其整根放入锅中，这样能保持茶树菇的韧劲。
3. 干茶树菇在烹饪前最好将其泡软，这样不仅容易烹饪，也能去除其本身的土腥味。
4. 茶树菇在烹饪过程中，可以搭配多种食材，如肉类、蔬菜等，能丰富菜肴的口感和营养。
5. 干茶树菇中含有较高的氨基酸和纤维素，有利于增强免疫力和促进肠道蠕动，对身体有益。
总的来说，干茶树菇的烹饪方法比较简单，只要注意浸泡、清洗、烹饪技巧等细节，就能做出美味的家常菜。
干茶树菇做法大全家常相关信息如下：
1. 干茶树菇炒肉：将干茶树菇放入温水中浸泡，然后清洗干净，再放入锅中煮半小时。五花肉切成薄片，葱切段，姜切片。将五花肉放入锅中，倒入适量油煸炒，边炒边淋一些油，这样出来的五花肉更香。最后加入茶树菇和葱姜，调入适量盐、生抽、老抽，继续翻炒几分钟即可。
2. 茶树菇炖鸡汤：将茶树菇和鸡清洗干净后，一同放入砂锅中，加满水大火煮沸后，改小火慢炖。如果喜欢口感更软一点的茶树菇，可以多炖一会儿。起锅前加入适量盐即可。
3. 茶树菇排骨汤：排骨洗净后，先放入滚水中绰烫一下，去除血水和杂质。汤锅中倒入开水，放入茶树菇、排骨和姜片，煮开后改小火炖煮1小时左右。最后加入盐和胡椒粉调味即可。
4. 茶树菇炖排骨：将茶树菇洗净，用温水泡发。排骨洗净后，放入沸水中焯水，捞出备用。将焯水后的排骨、茶树菇和姜片放入炖盅内，加入适量清水。大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
以上就是干茶树菇的家常做法，希望对您有所帮助。
