花生焖猪手的家常做法如下：
原料：猪手2个，花生适量，生姜3片，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，老抽适量，白糖适量，胡椒粉适量。
步骤：
1. 准备食材。
2. 猪手焯水后用冷水冲洗。
3. 生姜和猪手放入高压锅中，加入少量料酒，放入切半的花生。
4. 加入足够的水，水面要高出猪手。
5. 盖上锅盖大火烧至上汽后转小火，焖煮20分钟。
6. 开盖，加入盐，生抽，老抽，白糖，胡椒粉等调料。
7. 调好味道后，盖上锅盖大火烧开，然后小火焖煮几分钟。
8. 关火，等锅中的蒸汽自然消退。
9. 捞出猪手装盘，花生焖猪手就做好了。
请注意，焖煮的时间和火候要看您的锅具情况和食材量来调整。
花生焖猪手的家常做法的注意事项如下：
食材的准备：猪手两只，注意处理干净毛根，花生一小碗。
步骤：
1. 锅中烧水，水开后放入猪手煮一会儿，焯水。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入猪手，煎至金黄色。
3. 加入姜片、八角和花椒，翻炒几下。
4. 放入生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 倒入一瓶啤酒，加入适量清水，水位超过猪手。
6. 放入花生，大火烧开后转小火炖一个小时。
7. 大火收汁，出锅前可加一点盐增加味道。
注意事项：
1. 煎猪手时注意火候，不要煎糊了。
2. 炖煮时注意时间，不要过火，影响口感。
3. 收汁时可根据个人口味加盐，这里建议稍微咸一点口感更好。
4. 翻炒调料时注意不要弄脏锅底。
这样，一道美味的花生焖猪手就做好了。
花生焖猪手的家常做法相关信息如下：
食材：猪手两只、生抽两勺、食盐一勺、花生适量、干辣椒两个、桂皮两小块、香叶两片、大料一个、糖适量、料酒一勺、姜适量、蒜适量、青辣椒两个。
步骤：
1. 猪手剁小块，用水焯一下去血水。
2. 锅内上热油，放入姜蒜，爆香放入猪手，
3. 加入生抽，糖，料酒，翻炒几下。
4. 加入花生，添汤，加盖焖半小时。
5. 加入青辣椒，盐，调味。
6. 稍煮一下，等辣椒入味即可。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议访问菜谱网站或咨询烹饪专家。
