家常上汤娃娃菜的做法如下：
1. 准备原料：娃娃菜、皮蛋、咸鸭蛋、姜末、蒜片、盐、胡椒粉。
2. 将娃娃菜洗净切成片，皮蛋、咸鸭蛋切小块。
3. 锅中烧水水开后，放入娃娃菜焯水，捞出沥干水分。
4. 锅中加适量油，下入姜末和蒜片，爆香。
5. 加入皮蛋和咸鸭蛋，翻炒均匀。
6. 加适量清水，倒入娃娃菜。
7. 加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
8. 出锅前把汤汁收干一些即可。
这样，一道鲜美可口的上汤娃娃菜就做好了。
家常上汤娃娃菜的制作步骤如下：
食材：娃娃菜、皮蛋、咸鸭蛋、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉。
步骤：
1. 娃娃菜洗净切成六瓣，皮蛋、咸鸭蛋切丁，姜切末，葱切段。
2. 锅中烧开水，放入娃娃菜焯水一分钟，捞出沥干水分。
3. 锅中加适量油，下入姜末炒香，倒入皮蛋和咸鸭蛋翻炒一分钟。
4. 锅中加入适量清水，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味，煮沸。
5. 倒入娃娃菜，煮三至五分钟，撒上葱段即可。
注意事项：
1. 娃娃菜焯水是为了增加其口感，时间不能过长以免煮烂。
2. 咸鸭蛋本身带有咸味，烹饪时盐分要根据口味添加。
3. 皮蛋和咸蛋都有一定的盐分，烹饪时汤要提前加盐，不要在最后才加盐，以免影响汤的口感。
4. 煮娃娃菜的时间不宜过长，以免影响口感和营养。
5. 皮蛋和咸蛋要切小块，方便食客食用。
在制作过程中如果需要加其他调料，也要根据个人口味适量添加。
以下是家常上汤娃娃菜的制作相关信息：
1. 原料：娃娃菜、皮蛋、咸鸭蛋、姜、葱。
2. 调料：盐、鸡精、胡椒粉。
3. 做法：
a. 将娃娃菜逐叶掰开，并在每片叶子上都抹上盐，然后放入盘中。
b. 将皮蛋和咸鸭蛋分别剥皮，切成小块，摆放在娃娃菜周围。
c. 炒锅烧热，放入油，放入葱、姜煸炒出香味，然后倒入清水。
d. 水烧开后，放入娃娃菜，烫软后捞出放在盘中。将汤中的调料（盐、鸡精、胡椒粉）放入汤汁中，烧开后淋在娃娃菜上即可。
以上就是家常上汤娃娃菜的整个制作过程。需要注意的是，在制作过程中，抹盐时不要抹太多，薄薄的一层即可，否则会影响娃娃菜的口感。另外，烫娃娃菜的时间也不宜过长，否则会影响其色泽和口感。
