虾的家常做法有很多，如白灼虾、油焖虾、清蒸虾、蒜蓉虾等。以下是具体做法：
1. 白灼虾：将虾洗净，煮锅加水烧开，放入虾灼水，虾变红后捞起。再另起锅，加入适量的油和蒜蓉，炒香后加入适量的盐，把虾放入锅中翻炒均匀，炒至微黄色后加入适量的生抽酱油即可。
2. 油焖虾：将虾冲洗干净之后剪去虾须，用刀把虾背剪开，抽出虾线。在锅中倒入适量的油，放入虾，煎至两面金黄，加入姜丝蒜片和彩椒片，加入适量的蚝油、番茄酱、生抽、盐、糖、胡椒粉，再稍微翻炒均匀，盖上盖子焖30秒即可出锅。
3. 清蒸虾：将虾洗净后，摆入盘中，放入锅中蒸10分钟左右即可。
4. 蒜蓉虾：将虾洗净后开背，码味20分钟，在平底锅中加入油，放入蒜蓉炒出香味，加入适量蚝油、生抽、盐、糖调味后铺在虾上，再蒸5分钟左右即可。
除了以上做法，还有很多其他的虾的做法，如麻辣虾、茄汁虾、芝士虾等。可以根据自己的口味和材料来选择适合的做法。
虾的家常做法有以下几种：
1. 白灼虾：将虾煮熟，吃起来鲜嫩可口。
2. 椒盐虾：将虾裹上鸡蛋液，小火慢煎，撒上椒盐，鲜香可口。
3. 番茄酱虾：酸甜可口的虾，小孩子最爱的口味。
4. 麻辣虾球：球形的虾球，口感Q弹，味道麻辣爽口。
在做虾时，需要注意以下几点：
1. 虾买回来后要清洗干净，去掉虾线，剪去虾须和虾枪。
2. 做虾时一定要热锅冷油，油稍多些，这样虾更嫩。
3. 最好采用白灼的烹饪方式，保留虾的原汁原味，更鲜美。
4. 不要加太多调味品，以免影响虾的鲜味。可以加一点盐、鸡精、胡椒粉等简单调味即可。
5. 虾肉非常鲜嫩，容易熟，所以烹饪时间不要过长，以免口感不佳。
6. 处理虾的时候要小心指甲不要划破虾身，洗的时候要轻柔，以免弄破虾壳。
7. 虾买回来后可以先用厨房纸巾吸干表面水分，这样可以减少烹饪时间。
以上就是虾的家常做法和注意事项。无论哪种做法，都需要保持虾的鲜味和Q弹口感，搭配蔬菜和米饭一起食用会更加美味。
虾的家常做法有很多，如白灼虾、油焖虾、椒盐虾、清蒸虾、蒜蓉虾等。
以白灼虾为例，虾煮出来鲜嫩可口，原汁原味：
1. 准备鲜虾适量，洗净备用。
2. 将洗净的虾放入锅中，倒入清水。
3. 放入适量的姜片和料酒。
4. 大火煮开后，煮3-5分钟即可煮熟。
5. 煮熟后捞出，放入冷水中泡一下，更易剥壳。
除了白灼虾，还有多种家常做法可供选择，根据个人口味和喜好选择合适的烹饪方式即可。
