家常青椒肉丝汤面做法如下：
主料：
面条、青椒、瘦肉、小葱、生姜、大蒜。
调料：
盐、生抽、鸡精、食用油、淀粉、胡椒粉。
步骤：
1. 瘦肉切丝，加入盐，生抽，淀粉，胡椒粉腌制一会儿。
2. 青椒切丝，葱姜蒜切沫。
3. 烧锅下油放入肉丝炒至变色。
4. 加入适量清水。
5. 放入面条，大火煮开后加入青椒。
6. 加盐，鸡精，生抽，大蒜沫调味。
7. 面条熟了之后就可以关火盛出了。
在制作时可以根据实际情况调整调料用量。
制作家常青椒肉丝汤面需要注意以下几点：
1. 面条要煮的软硬适中，不能煮太久也不能煮太硬，要保证面条能够食用。
2. 青椒肉丝的肉需要先腌制，这样可以使得肉更加鲜嫩。
3. 肉丝需要先用盐、淀粉拌匀，再倒入少量油拌匀，放置几分钟后下锅炒，这样炒出来的肉末比较嫩，也不会粘在一起。
4. 肉丝炒好后下入切好的辣椒和蒜末，辣椒不能煮太久，不然会烂，也不能不熟，要保持辣椒的口感。
5. 煮好的面条捞入碗中，浇上汤水，撒上葱花即可食用。
6. 汤水要注意咸淡，要适量放盐，保证汤的味道。
7. 如果有高血压患者注意少放盐或者不放盐。
综上，家常青椒肉丝汤面是一道简单易学，美味可口的面条，注意以上几点就能做出美味的面条了。
家常青椒肉丝汤面是一道常见的中国小吃，制作材料有面条、猪肉、青椒等。它的做法包括煮面、炒青椒肉丝、再加入汤料等步骤。具体步骤如下：
1. 锅内烧水至沸腾，放入面条。待面条煮至七分熟时捞出，过凉水备用。
2. 猪肉切丝，用淀粉和料酒腌制。锅内加热油，放入肉丝煸炒至变色后盛出备用。
3. 锅内再次加热油，放入切好的青椒丝煸炒一分钟，加入炒好的肉丝继续翻炒。
4. 加入适量水和盐，煮开后加入面条，翻炒均匀。
5. 最后加入鸡精和葱花，搅拌均匀即可。
此外，家常青椒肉丝汤面也富含营养价值，如蛋白质、维生素和纤维素等。经常食用可以补充人体所需的营养物质，有助于提高免疫力，保持健康。
