以下是制作家常糯米鸡的步骤：
1. 准备食材，包括鸡大腿、糯米、花生、香菇等。
2. 将糯米、花生浸泡温水半小时，增加糯米的口感，香菇泡软后切丁，备用。
3. 准备腌料，包括五香粉、盐、酱油、料酒等，均匀地涂抹在鸡肉上，腌制一段时间。
4. 将腌制好的鸡大腿放入蒸锅中，加入腌料和香菇，盖好盖子，蒸煮约30分钟。
5. 将泡好的糯米沥干水分，加入花生和调料（盐、糖、油），搅拌均匀。
6. 将糯米饭均匀地铺在蒸煮好的鸡大腿上，继续蒸煮15分钟左右。
7. 蒸煮完成后，将鸡大腿糯米饭倒扣在盘中，即可享用。
可以根据口味和需求适当调整做法。
家常糯米鸡的做法如下：
食材：糯米、鸡肉、香菇、葱、姜、盐、酱油、料酒等。
步骤：
1. 糯米提前泡好，放入电饭锅煮熟。
2. 鸡胸肉切丁，放入盐、料酒、生抽等腌制一会儿，这样更入味。
3. 泡好的香菇挤干水分，和姜丝、葱段一起加油盐拌匀，腌制一会儿。
4. 煮一锅热水，放点盐，放入腌制好的鸡丁，煮开后转中火煮5分钟左右。
5. 在煮鸡的时候，可以调酱汁，放生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、搅拌均匀。
6. 在蒸糯米的时候，把腌制好的鸡肉和香菇平铺在糯米上，翻拌均匀。
7. 准备好的糯米鸡包好，蒸20分钟左右。
8. 取出糯米鸡，放上葱花，淋入酱汁即可。
注意事项：
1. 制作糯米鸡一定要选土鸡，这样肉质鲜嫩。
2. 糯米一定要泡软再制作。
3. 鸡肉和香菇都要煮熟再混合在一起。
4. 制作酱汁可以按个人口味来调，适量即可。
5. 糯米鸡需要蒸足够的时间，这样才能保证糯米熟透。
在制作过程中，要保持耐心并细心，确保所有步骤都正确执行，这样就可以做出美味的糯米鸡了。
以下是家常糯米鸡的做法：
食材：
主料：鸡肉、糯米、荷叶
辅料：生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、生粉、姜、蒜、香葱
步骤：
1. 鸡肉切块，用盐、生抽、料酒、生粉腌制15分钟。
2. 糯米提前浸泡2小时，可以加入适量的盐和老抽拌匀，蒸熟。
3. 荷叶提前泡软，姜蒜切末，香葱切葱花。
4. 锅中热油，加入鸡肉翻炒，炒至变色后加入姜蒜炒香。
5. 加入蒸熟的糯米翻炒均匀，加入生抽、蚝油炒匀。
6. 将糯米鸡装入荷叶中，用荷叶包好。
7. 上锅大火蒸煮约40分钟，取出即可食用。
小贴士：荷叶蒸的时间越久，荷叶的香味越浓。
以上信息仅供参考，可以根据个人口味进行调整。
