家常排骨炖豆角的做法如下：
原料：排骨、豆角、土豆、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、糖、八角、花椒、桂皮。
做法步骤：
1. 排骨洗净，入开水锅中焯出血水捞出。
2. 锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜花椒八角和桂皮。
3. 倒入排骨，生抽，少量料酒，煸炒至上色。
4. 放入少量糖调味，再放入适量热水，大火烧开后转小火。
5. 豆角洗净切段，土豆去皮切块，红椒切段。
6. 待排骨约六七成熟时放入豆角和土豆。
7. 加适量盐调味，待汁浓时撒上葱花出锅即可。
这样就可以做出美味的家常排骨炖豆角啦！
家常排骨炖豆角的做法如下：
食材：排骨、豆角、土豆、冻豆腐、红萝卜、蒜苔、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖等。
步骤：
1. 豆角用开水焯一下，排骨洗净，切成小块。
2. 放入锅中，加入清水，焯水去血沫，捞出排骨。
3. 锅中加油烧热，下入葱姜蒜炒香，再加入排骨翻炒均匀。
4. 翻炒均匀后加入适量料酒，生抽，老抽，白糖翻炒。
5. 加入清水适量，大火烧开，再炖20分钟。
6. 加入豆角，土豆块，继续炖10分钟。
7. 加入盐，鸡精调味即可。
注意事项：
1. 豆角焯水可以去除一定的豆腥味，同时可以使豆角更易熟烂。
2. 炒排骨时可以加少许料酒和生抽，可以去腥味。
3. 炖排骨时要注意火候，先用大火煮开，再用文火慢慢炖煮。
4. 加入其他食材如土豆、冻豆腐等也要注意火候，先大火煮开再小火慢炖。
5. 最后加盐和鸡精调味时要注意适量，避免过咸。
6. 食材的用量要根据人数和口味来调整，仅供参考。
希望以上信息对您做排骨炖豆角有所帮助！
家常排骨炖豆角是一道家常菜，做法如下：
1. 豆角切成段，土豆切成块，葱切段，姜蒜切片。
2. 排骨焯一下，去除血水。
3. 锅中放油，油温升至7成热时，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒香。
4. 放入排骨，翻炒几下，加入酱油、糖、料酒，继续翻炒。
5. 加入适量的水，大火烧开，转成小火，炖30分钟。
6. 加入豆角和土豆，继续炖20分钟，出锅前加入盐和鸡精调味。
此外，还有几种不同的做法：
做法二：
1. 排骨焯水，捞出沥干。
2. 锅中倒油，放入排骨，小火慢煎，煎至两面微黄后捞出。
3. 放入葱姜蒜爆香，放入豆角和土豆翻炒。
4. 放入煎好的排骨，加入豆瓣酱、酱油、盐、鸡精、糖翻炒均匀。
5. 加入没过排骨的开水，大火烧开，转成小火慢炖。
做法三：
1. 锅中倒入油，放入葱姜爆香。
2. 放入排骨和豆角翻炒，加入豆瓣酱、酱油、糖翻炒均匀。
3. 加入开水和土豆块，大火烧开，转成小火慢炖。
4. 炖至汤汁收浓，出锅前撒上蒜叶或者葱花即可。
以上信息仅供参考，建议根据个人口味选择做法。
