家常泡菜萝卜的做法如下：
食材：大个的萝卜5个、盐适量、清水适量、泡菜坛子一个、白醋适量、朝天椒适量、大蒜适量、白糖适量、花椒适量、白酒适量。
步骤：
1. 准备几个萝卜，将萝卜的外皮清洗干净之后，无需削皮直接切成片。
2. 切好的萝卜放入碗中，加入适量的盐，翻拌均匀之后，腌制一个小时。
3. 准备一个无油无水的泡菜坛子，将腌制好的萝卜取出来，挤干水分备用。
4. 准备适量的朝天椒，将辣椒清洗干净之后，切成小圈。大蒜去皮切末备用。
5. 在泡菜坛子底部铺一层辣椒，撒上一层大蒜末。
6. 加入少许白酒，再放入凉白开，水的量没过大萝卜即可。
7. 加入适量的白醋、白糖和盐，搅拌均匀之后盖上盖子密封保存，大概一周左右就可以吃了。
注意事项：
1. 白糖和盐按照1:1的比例调配，这样的泡菜口感更好。
2. 放水的容器可以是泡菜坛子也可以是密封的容器。
3. 保存泡菜时不要让泡菜坛子受热受潮。
按照以上步骤制作，就可以做出美味的家常泡菜萝卜了。
家常泡菜萝卜的做法大全及注意事项如下：
食材准备：主要食材是白萝卜与胡萝卜，还可以适量加入青椒、黄瓜等。
调料：泡菜盐、白醋、大蒜、泡菜坛子等。
做法：将白萝卜和胡萝卜清洗干净后，切成条状，加入适量盐腌制1小时，逼出水分后，用清水冲洗干净；将大蒜去皮，加入适量盐、白醋、适量矿泉水，搅拌均匀，制成调料水；将萝卜放入泡菜坛子中，倒入调料水，盖上盖子，注意保证坛子干净，无油无杂质。
注意事项：做泡菜过程中，不能加入生水和油，食材要清洗干净，切成条状后，要用清水冲洗一遍，保证无盐无杂质；泡菜盐的分量，要根据萝卜的量来决定，不能太多也不能太少；适量加入大蒜、小米椒等调料，可以提高泡菜的香味；最好用泡菜坛子来装泡菜，密封保存，温度不宜过高。
此外，不同人制作泡菜时细节和步骤可能略有不同。但只要注意以上事项，就可以做出美味的家常泡菜萝卜。
家常泡菜萝卜的做法包括：
1. 准备材料：萝卜、胡萝卜、黄瓜、辣椒面、生姜、大蒜、盐、苹果、白糖、白醋、圆白菜。注意，需要将萝卜切成厚度相同的薄片，这样在腌制的过程中，才能更好地入味。
2. 用适量辣椒面、盐、白糖、白醋搅拌一个泡菜，将萝卜腌制在一个容器中，撒上适量的圆白菜，搅拌均匀即可。
3. 制作泡菜时，盐量比平时腌制咸一些，因为最后泡菜汤汁还会咸一些。
4. 萝卜切成丝后，撒上苹果片和姜片、蒜片、圆白菜丝、适量盐、白糖、白醋拌匀。用密封的容器装好，容器要清洗干净，并保证无水无油。
5. 还可以选择加入适量野苏子籽，增添风味。
以上步骤仅供参考，建议阅读烹饪书籍或者咨询专业厨师，获取更准确的制作方法。
