冻虾的家常做法有很多，比如白灼虾、油焖虾、白切虾等。以下是具体做法：
1. 白灼虾：将冻虾取出解冻，剪去虾须，洗净备用。锅中倒入清水，放入葱段和姜片，大火煮开。放入虾，煮至虾颜色变红后，虾身弯曲即可捞出，控干水分后即可食用。
2. 油焖虾：将冻虾取出解冻，剪去虾须，虾枪洗净。锅中倒入适量油，加热至七成热，放入虾煸炒至变色。加入适量生抽、蚝油、盐，翻炒均匀。加入一小碗清水，盖上盖子，小火焖煮3-5分钟即可出锅。
3. 白切虾：将冻虾取出解冻，洗净后锅中放入水，加入葱段姜片烧开，放入虾烫熟，捞出控干水分，加入适量生抽、香油拌匀即可食用。
除了以上做法，还有蒜蓉粉丝虾、清蒸虾等也是非常不错的选择。具体做法可以根据个人口味进行调整。
冻虾的家常做法较多，如：白灼虾、油焖虾、白切虾、清蒸虾、蒜蓉虾、泰式炸虾等。
以下是白灼虾的做法及注意事项：
1. 准备材料，虾清洗干净。
2. 锅内坐水，加入少许葱姜、料酒、花椒粒，煮至微开。
3. 投入处理干净的虾入锅。
4. 烫至变色即出锅。
5. 将烫过的虾迅速投入凉水中，这样处理的虾肉质更紧实Q弹。
6. 取一餐盘，摆入处理好的虾，淋上少许香醋，姜片，蒜泥，少许生抽酱油，葱花。
7. 另起一锅，倒入油，加热至起烟，迅速浇在盘中蘸料上。
注意事项：
1. 白灼虾的火候要点是水不要滚沸，否则会影响虾的形态；烫的时候快速捞出放入凉水中，这是保证虾鲜嫩的关键。
2. 浇在虾上的油温要控制好，油温一定要高，但不要过火，瞬间激发出香味即可。
3. 蘸料时可以按个人口味选择是否加入小米椒，喜欢清淡一点的可以不放。
除了白灼，还有多种做法可供选择，可以根据个人口味来决定。
冻虾的家常做法有：芝士焗虾、香辣虾、清蒸大虾、白灼虾和油焖大虾等。
芝士焗虾做法如下：
1. 鲜虾去壳去虾线，虾头保留，处理好的虾加2克盐、1克胡椒粉、10克淀粉、2个蛋清，抓匀腌制10分钟。
2. 鲜虾上铺一层芝士碎，送入烤箱，180度烤10分钟即可。
香辣虾做法如下：
1. 虾去头去壳，背部开刀，加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 锅内倒油，放入虾，煎至变色捞出备用，再放入葱姜蒜炒香，放入彩椒和虾，加盐、鸡精、生抽调味，最后淋点水淀粉勾芡出锅即可。
其他做法大同小异，都需要先将虾进行腌制或处理，然后根据不同的烹饪方式进行煎、炒、烤等步骤，最后可根据个人口味调味的即可享用。
