紫薯山药糕的家常做法如下：
食材：紫薯、铁棍山药、白糖、奶粉、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、澄面（小麦淀粉）、水果（可省略）
具体步骤：
1. 紫薯和铁棍山药洗净，去皮切片，上锅蒸熟。
2. 将蒸熟的山药捣碎，加入白糖，根据个人口味而定，可以加多一些，也可以加蜂蜜。
3. 将紫薯压成泥，加入白糖，趁热加入奶粉，搅拌均匀。
4. 加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀后，成粘稠面糊。
5. 准备一个容器，铺上澄面（小麦淀粉）防止粘底。将面糊倒进去，摇动容器，使面糊均匀沾满容器。
6. 放入蒸锅蒸20分钟左右。
7. 蒸好后晾凉，切块。可以放一些切好的水果点缀。
这样，一道色香味俱全的紫薯山药糕就做好了。
紫薯山药糕的家常做法如下：
食材：紫薯、铁棍山药、白糖、奶粉、糯米粉、玉米淀粉、白芝麻、食用油
具体步骤：
1. 紫薯和铁棍山药洗净，去皮切片装盘，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟后，加入白糖，用勺子按压成泥。
3. 加入适量奶粉，增加奶香口感（可不加）。
4. 奶粉和紫薯山药泥混合均匀后，根据口味再加入适量白糖，如果喜欢奶香味的可以不加白糖。
5. 加入适量糯米粉（只要能成团就行），再加入适量玉米淀粉，增加粘性，能成团不散即可。
6. 把紫薯山药泥分成小块，揉圆，再搓成小球。
7. 把搓好的球球放在盘中，再裹上白芝麻。
8. 锅内放适量食用油，把裹好芝麻的球球放入锅中，开小火慢煎。
9. 煎至底部微黄，用手按压有咔咔响声即可出锅。
注意事项：
1. 糯米粉的用量仅供参考，看个人面粉的吸水性来增减。
2. 一定要用小火煎，煎到底部焦黄就可以出锅了。
3. 可以根据口味撒上桂花蜜或白糖。
紫薯山药糕制作要点在于成型和烹饪火候，火候控制好，煎出来的紫薯山药糕颜色鲜艳诱人，美味可口。
紫薯山药糕的家常做法的相关信息有：
食材：紫薯、铁棍山药、白糖、奶粉、糯米粉、牛奶、食用油。
做法：将紫薯和铁棍山药洗净，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟；将白糖和铁棍山药放入碗中，用勺子将其捣成泥状；加入适量的奶粉、白糖和糯米粉搅拌均匀；再加入适量的牛奶，继续搅拌；将搅拌好的泥状食材放入盘中，整理成形，制成紫薯山药糕生胚；锅中烧水，将紫薯山药糕生胚放入蒸锅中，蒸熟；出锅后，稍稍放凉，在紫薯山药糕表面刷上食用油即可。
以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更多细节。
