窝头家常做法如下：
食材：玉米面、黄豆面、酵母、白糖。
步骤：
1. 将玉米面和黄豆面以1:1的比例进行混合，然后加入适量的酵母和白糖。
2. 加入适量的清水，搅拌成面团。
3. 将面团搓成条，然后分成均匀大小的剂子。
4. 将剂子搓成球形，用大拇指按压，再稍微整理成窝头形状。
5. 将做好的窝头放入蒸锅中，加盖醒发约30分钟左右。
6. 开大火，待蒸锅上汽后转中火蒸20分钟左右。
7. 蒸熟后，焖3-5分钟再开盖取出窝头。
这样就可以做出美味的窝头了。
窝头的家常做法步骤如下：
1. 准备好食材：窝头原料可选择玉米粉、面粉、豆面、白面等，加入适量的白糖，增加甜味。
2. 倒入温水和面，搅拌均匀。
3. 将面团放在温暖的地方发酵，一般需要2个小时左右。
4. 将面团擀成饼状，卷起。
5. 将卷起的面团做成窝窝头，需要注意收口朝下，表面要抹一点水防止蒸后变形。
6. 放入蒸锅中蒸，水开后蒸20分钟左右。
注意事项：
1. 蒸窝头一定要用温水和面，面要稍微软一些。
2. 蒸窝头的时候，收口朝下，这样成型更完整。
3. 蒸好后不要急着开盖，等几分钟再开，防止窝头回缩。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
窝头的一般做法如下：
1. 将细玉米面、黄豆粉和成面团。
2. 将和好的面团分成小剂子。
3. 将小剂子揉成圆形并朝下按一个坑。
4. 放入蒸锅中大火蒸20分钟。
需要注意的是，玉米面要和得软一些，这样蒸出来的窝头口感更好。另外，黄豆粉的用量可以根据自己的口味来调整，喜欢口感粗糙的人可以多放一些，反之则少放。
以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整，祝您做的窝头美味可口。
