菠萝派的家常做法如下:
食材:菠萝、白糖、淀粉、面粉、鸡蛋、食用油、白芝麻、番茄酱。
步骤:
1. 将菠萝削皮,清洗干净切成丁备用。
2. 调制糊,碗中加入面粉、淀粉、少许白糖、打入鸡蛋,加入清水搅拌均匀,搅拌至没有面疙瘩。
3. 把菠萝丁放入糊中搅拌均匀。
4. 锅中倒油,油温六成热时,把菠萝糊下入锅中,炸至金黄酥脆,捞出控油备用。
5. 把锅刷干净,锅中倒入少许食用油,倒入番茄酱和白糖,炒至白糖融化,倒入炸好的菠萝派翻炒均匀。
6. 准备一个盘子,刷上食用油,把炒好的菠萝派倒在上面,撒上白芝麻即可食用。
以上步骤可供参考,可以根据实际情况调整食材用量。
菠萝派的家常做法步骤如下:
1. 将菠萝切小块,放盐水里浸泡。
2. 准备一个碗打两个鸡蛋备用。
3. 准备一个面团醒发备用。
4. 把面团擀薄,尽量擀的薄一点,容易包入菠萝。
5. 把菠萝均匀的铺在面片上,再撒上适量的白糖。
6. 边缘粘合后,包好以后揉圆按扁。
7. 放入菠萝派模具里面,醒发十分钟。
8. 醒发好了以后,放入菠萝派坯子,用刀在上面划几刀,方便烤的时候菠萝流出。
9. 刷上鸡蛋液,烤箱预热,把菠萝派放入烤箱,上下火170度烤20分钟。
注意事项:
1. 擀面片的时候尽量薄一点,这样包菠萝的时候比较容易。
2. 在菠萝派划几刀的时候要深一点,这样菠萝汁容易流出来。
3. 烤箱的温度和时间请根据自家烤箱的脾气来定。
4. 在制作过程中一定要注意安全,避免烫伤。
5. 如果不喜欢吃甜的,可以不放白糖。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
菠萝派的家常做法相关信息如下:
1. 食材:菠萝、鸡蛋、淀粉、面包屑、白糖、番茄酱。
2. 将菠萝削皮,用盐水浸泡后切成块,裹上淀粉,再裹上面包屑。热油下锅,炸至金黄酥脆,捞出沥油即可。
3. 主料为菠萝、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、盐。制作过程分为三步:第一步是鸡蛋和盐搅拌均匀,加入牛奶搅拌成蛋液;第二步是面粉筛网筛入蛋液中,搅拌至无颗粒面糊;第三步是锅内倒入适量油,倒入适量面糊并摊平,两面煎熟即可。
4. 小贴士:煎的时候不要煎太久,不然容易煎糊。
可以根据自己的口味和材料供应选择不同的菠萝派家常做法。














