菜窝窝头的家常做法如下：
主料：
青菜、玉米面、面粉
辅料：
盐、十三香、葱花、油
步骤：
1. 青菜洗净控干水份后切碎。
2. 加一小勺盐和十三香拌匀。
3. 玉米面和面粉按1:2的比例混合好，慢慢加清水，边加边搅拌，调成稀面糊。
4. 将拌好味的菜馅儿加入面糊中搅拌均匀。
5. 舀一勺菜馅放在手中，搓成小圆球后，在手心里稍微整理成小圆饼，稍微留些小窝窝。
6. 蒸帘上刷一层油，放入做好的菜窝窝头。
7. 锅中水烧开后，放入蒸帘，大火蒸10分钟左右即可。
注意事项：
1. 青菜的含水量不同，拌好后攥一攥看看攥出的水份多少，水多的话可以在稍微晾一下。
2. 玉米面和面粉的比例是1:2，也就是2份玉米面加1份面粉。如果玉米面的粘性不够，可以酌情加入面粉，一边加一边搅拌。
3. 蒸的时候注意大火，不要在中途打开锅盖，这样会影响窝窝头的形状和口感。
可以根据口味适当调整，希望您能做出美味的菜窝窝头。
制作菜窝窝头的家常做法如下：
食材：
窝头辅料：青菜、粉丝、木耳、胡萝卜、香菇、五花肉、葱姜蒜、鸡蛋。
调料：
盐、胡椒粉、味极鲜、香油、鸡精、料酒。
注意事项：
1. 窝头材料可根据个人喜好选择，不一定需要这些材料。
2. 青菜切碎，粉丝泡软后切碎，木耳泡软后切碎，胡萝卜切小丁，香菇切小丁。
3. 五花肉剁碎，调入所有调味料，顺时针搅拌上劲。
4. 将所有材料混合在一起，加适量花生油搅拌均匀。
5. 抓一把馅料在手中，轻轻的整理成一个小圆饼，放入窝头模具中，稍加整理。
6. 全部做好后，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。
在制作过程中需要注意窝头的大小和形状，以及蒸煮的时间。另外，青菜的用量可以根据个人口味调整，也可以用其他蔬菜代替。制作菜窝头是一道非常简单又美味的家常菜，注意调料的用量，以免过咸或过淡。
以下是制作菜窝窝头的家常做法的相关信息：
材料：
糯米粉150克，新鲜蔬菜叶100克，玉米淀粉20克，盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 将新鲜蔬菜叶清洗干净，在开水中焯水半分钟，捞出沥干水分。
2. 将焯水后的蔬菜叶捣碎成泥，加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
3. 加入适量盐和食用油调味，再次揉成光滑的面团。
4. 取一小块面团，揉圆后按扁，放入适量馅料，包好封口揉圆。
5. 锅内加入适量清水大火煮开，放入做好的菜窝窝头，大火蒸10分钟左右即可。
以上步骤仅供参考，您也可以根据实际情况进行调整。
