草莓布丁的家常做法如下：
食材：新鲜草莓150克、牛奶200毫升、细砂糖30克、动物性淡奶油80毫升、吉利丁片5克、蛋黄一个。
步骤：
1. 新鲜草莓洗净，去蒂，切小丁。
2. 牛奶加热到微温，放入泡软并沥干水分的吉利丁片，搅拌均匀。
3. 放入细砂糖，搅拌至砂糖融化。
4. 淡奶油打至出现纹路，备用。
5. 把蛋黄加入到牛奶液中，搅拌均匀。
6. 把混合液过筛一遍，滤网会更细腻。
7. 把草莓丁加进去，用小火加热，边加热边搅拌，煮沸后立即关火。
8. 加入打发的淡奶油，搅拌均匀。
9. 把液体倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
可根据自己的口味和喜好调整甜度。
草莓布丁的家常做法如下：
食材：
草莓适量
牛奶 200ml
细砂糖适量
香草豆 2根
鸡蛋 2个
淀粉适量
糖水（细砂糖和水按照1:4的比例熬制）适量
步骤：
1. 将牛奶和香草豆放入锅中加热，煮至香草豆充分融化。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将煮好的牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将淀粉筛入牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将混合液过筛到装有温水的碗中。
6. 将碗放入盛有热水的大碗中，蒙上保鲜膜，水浴法蒸15分钟左右。
7. 将草莓洗净，去蒂，切成小块。
8. 等布丁凝固后，将草莓摆盘，淋上提前熬制的糖水即可。
注意事项：
1. 制作布丁一定要用淀粉过滤掉鸡蛋液中的面疙瘩，否则会影响口感。
2. 布丁蒸煮的时间可能因为容器大小而有所不同，需要观察状态，避免蒸过头。
3. 糖水可以根据自己的口味调整，喜欢酸甜口感的可以适当多加一些糖。
4. 布丁需要冷藏凝固后食用，口感最佳。
希望以上信息能帮助你做出美味的草莓布丁。
草莓布丁的家常做法相关信息如下：
材料：草莓、布丁粉（或果冻粉）、糖。将清水煮滚，加入白糖搅拌均匀，小火煮至白糖溶化。放入布丁粉慢慢搅拌均匀，搅拌成浓稠的糊状。草莓切丁，倒入布丁碗中，放入冰箱冷藏。也可以直接用勺子盛着吃，酸甜滑口，十分美味。
主料：草莓、明胶片、牛奶、糖。辅料：鲜奶油、水果。将草莓洗净去蒂，切成小块，放入容器中待用。明胶片用冷水泡软，泡软后放入牛奶中加热，将明胶片融化成液体状。加入糖和鲜奶油搅拌均匀，再倒入装有草莓的容器中。放入冰箱冷藏，凝固后即可食用，上面可以再装饰一些水果增加口感。
请注意，制作过程中明胶片的用量较少，只需一片即可。如果实在没有明胶片，可以用吉利片（吉利丁片）代替，其使用方法也类似，需要在牛奶中泡软后，隔水加热溶化，再倒入凝固的草莓牛奶液中。以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士意见。
